河里的鲶鱼怎么做好吃

一袋鸡肝用一袋或者半袋都行放的多狗更爱吃洗净后放锅里煮，放一点盐鸡肝剁碎胡萝卜榨汁机打碎恩，胡萝卜不要放多了不然狗就不爱吃了苞米面用煮鸡肝的水烫把剁碎的鸡肝胡萝卜到入苞米面里和均匀然后按着黏窝窝头的做法捏就行了图上面的是紫薯蒸好就可以给狗吃了图上面白色的部分是狗毛。哈哈

主料鲤鱼1条辅料油适量盐适量十三香适量姜适量料酒适量胡椒粉适量鸡蛋2个淀粉适量面粉适量步骤1.把买回来的鲤鱼收拾干净，这个是在市场上让人家宰杀好，切成块的，自己家的刀不行，剁不动，尽量让人家切成薄片。2.清洗干净后，用适量的盐、料酒、十三香、鸡蛋清、切好的姜丝腌制1个小时左右3.大碗中放入适量的面粉，淀粉（按1:1），打入一枚鸡蛋，加入适量的盐，清水搅拌成糊状，不要太稀，太稀了鱼片挂不面糊。4.搅

我很喜欢小兔子诶，而且没有吃过兔肉。但是在四川旅游的时候，知道四川是吃兔大省，兔子美食做法数不胜数，所以我也略有耳闻。爆炒兔肉步骤 1将兔肉洗净沥干斩件，红尖椒、生姜切片，葱切花步骤 2热锅放油，待油烧热后放入兔肉、姜片，大火爆炒，等兔肉中的水分全部炒干变色后加入胡椒粉，洒入料酒炒匀步骤 3放入红尖椒，加入适量的盐，翻炒两分钟后放入葱花、生抽炒匀即可兔肉火锅步骤 1已做处理的野兔步骤 2将兔肉放入

馄饨馅的标准是鲜而不咸，每斤馄饨肉馅的加盐量在5～10克之间(附：参考配方)，需要和蚝油、鸡汁配合好(蚝油等减少，则盐量增加)。一、选肉： 首选前槽部位，建议绞馅2遍，口感更细腻。二、拌馅：1、调料：鸡粉5～10克(选择性添加)、糖5克、花椒粉2克、姜粉3克(可换成鲜姜末10克)、 蚝油5克、鸡汁10克、盐5克。2、搅拌：1斤肉馅放盆里，加以上调料，同一方向搅拌上劲。3、加水：加清水(或高汤)25

鲶鱼爱吃腐食，用动物内脏放变质后做饵，放入地笼中做诱饵就行，也可用鱼杆钓

最好夜钓，用新鲜的鸡肠子，用剪子绞成10cn一段，打个结，钓鱼地点选在河坝的回水湾或者水较深的坝脚，水底环境混乱，有乱石头都是好地方，用生鸡肝也可以，不过????提前加工一下，把鸡肝割成条状，中午头最热的时候放在报纸上，放在地面上晒一下，让它表面干一干，目的是还挂钩，不容易掉，猪肝也可以，不过嘎呀鱼也喜欢吃，运气好了还可以钓上甲鱼，乌龟啥的，希望对你有帮助！我以前夜钓的时候也是这样钓法，喜欢吃的鱼

大口鲢怎么做出红烧鲶鱼1.咱们在制作这道菜之前要准备好所需要的一些食材还有一些辅料。首先需要一条鲜活的大口鲶。然后辅料的话就是鸡精，盐，酱油适量。白糖，葱姜蒜末适量。还有一些胡椒粉，淀粉，以及适量的猪油就可以啦。接下来就可以开始我们的制作啦。2.首先我们将鲶鱼清洗干净，然后剁成大小相对来说比较均匀的块状。然后咱们在锅里烧上开水，然后将鲶鱼放进锅里面进行焯水，这样的话可以去除鲶鱼中的粘液，然后将其捞

黑鱼和鲶鱼，可以选择进行红烧，也可以选择清蒸，或者直接选择做汤都是非常好吃的。下面介绍红烧黑鱼的做法。步骤1、给鱼杀好洗净。两面用刀切斜花。抹上适量的盐，加上几片姜腌制半小时。步骤2八角，姜片，葱花适量。步骤3油锅预热。鱼放在锅中。中火慢煎。加入些料酒步骤4倒入姜片，葱花等。翻面再煎步骤5加入适量的清水。加入老抽。盐，大火烧开，中火慢炖步骤6大蒜适量步骤7大蒜倒入锅中。加入鸡精。待锅

您好，这边是苏冉解答，正在为您整理答案，请稍等三分钟。【回答】鲶鱼以唇部人字骨处拉出内脏，洗净，然后用净布蘸开水擦净身上粘液，剁去头尾，剁掉鳍，用立刀解成人字花纹，治净的鲶鱼用精盐少许、黄酒、葱丝、姜丝浸渍片刻，将玉兰片浸发，洗净，片成大柳叶片，五花肉切片，蒜去蒜衣切片，红辣椒切段，和去蒂洗净的木耳一起放在盘里，炒锅放旺火上，擦净，添入花生油，烧至六成热，鱼段上抖匀干淀粉，下锅煎制，两面都成柿黄色

材料鲜活草鱼一条，调味料A：姜2片，料酒1匙，老抽1大匙，调味料B：桂皮，姜丝，葱段，红辣椒丝，老抽少许，料酒半匙，糖2大匙，水4大匙，香醋1。5大匙做法先将草鱼（最好买大的，我买的是2斤半的）用清水洗净，从肚子中央破开，处理好后用清水洗净，先切去鱼头，劈为两片。    接着将鱼片横切成皮面1-1。5厘米厚薄均匀的块；鱼块切好及时浸渍，把鱼放在调味料A中浸渍1小时后捞出沥干；将浸汁后沥干的鱼块，入

按潮汕最传统做法是：将划鼠鱼杀后切成小段。用沙锅或一般锅将水煮开后将鱼放入，用潮汕的菜脯（外地叫萝卜干）切片放入再加几片羌，几片猪三层肉（即猪肚肉）一同煮味道是最0k。

大家好，很高兴回答这个问题鱼是很鲜的一种美食，也有很多做法，你说的这种滑滑的大嘴巴有胡须的鱼，虽然外观不怎么漂亮，可是肉质不错，白白的肉质，细嫩。口感也好，北方很多人还是挺喜欢吃的，要说做法，我鲢鱼炖茄子还是很正宗，炖出的茄子比鱼还好吃，汤汁浓浓的也好喝。把鱼清洗干净，开膛一定清洗干净，鱼肚子里很腥臭，把里面一层黑皮洗掉，在准备两个茄子，洗干净后，用手掰成小块，不要用刀，手掰的要比切的好，在备一些

如今买鱼就是方便，店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净。生姜切几小片放在鱼背上。上锅蒸10分钟。葱洗干净，将葱头和绿葱分别切好。热锅下少许油，下从头煸香，下绿葱花，加蚝油和少许糖，再加蒸鱼里的原汁。烧开后，加少许水淀粉勾芡，直接淋在蒸好的鱼面上即可。

新加坡特色小吃－－烧烤魔鬼鱼本地最热门的美食－海鲜烧烤，一定少不了魔鬼鱼烧烤。这档比较特别的是，鲜鱼涂了酱料之后，放在香蕉叶上烧烤，和其他烧烤后再涂酱料的做法不同。酱料包括辣椒干、香茅、黄姜、虾米等等。档主说

原料：鲤鱼 配料：葱、姜、海米 调料：香油、味精、盐、八角 鲤鱼汤的做法： 1、选料：首先取一条鲤鱼，大约一斤左右的就差不多了，然后去鳞片，一定要去除干净，要不然吃起来就不好了，再把鱼的内脏和腮丝去除干净，最重要是把两侧的腥线除去，用清水再洗一边，放到一边备用就差不多了； 2、改刀：把清理好的鲤鱼用刀切成小块，也不太小了，最好把各个部位都分开，一把快刀是一个先决条件； 3、备料：备上几个八角，再切

吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事，那就大错特错了，说你不谙饮食之道都是轻的，你简直就是糟蹋天赐美食。 清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以根据自己的喜好进行调配，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证，来不得半点马虎。 【基本步骤】 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在

主料彩虹鲷1条 辅料生姜适量葱适量泰式甜辣酱适量料酒适量老抽适量味极鲜酱油适量醋适量盐适量水适量油适量步骤1.彩虹鲷处理干净在两面鱼身上各划两刀摸上少许盐腌1小时，生姜切片，葱切葱花2.取一碗放入少许泰式甜辣酱3.再放入少许料酒、老抽、味极鲜酱油、醋、清水搅拌均匀备用4.锅里放油烧热后把鱼放进去中小火慢煎5.底下煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄6.锅中留底油爆香姜片7.把调好的碗汁倒入8.煮开

清蒸鱼的做法1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。2.少许葱白切丝备用。3.将葱切段，姜切片备用4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，大片的姜覆盖鱼的身子，放入旺火蒸十分钟。5.将蒸鱼豉油放在器皿里，用勺子往蒸好的鱼身上淋汁。6.将切好的葱丝放在鱼身上，旺火滚热油浇在鱼身上。

鲤鱼清洗干净，去除鱼腥线(用厨房用纸把鱼擦干净，用刀背使劲再鱼身上拍，头尾用刀划开，会看见白色小点，那是鱼腥线，清清的抽出来就好)把鱼划刀，不要太深，放在油锅里煎，煎鱼最好不粘锅，没有就用姜擦锅，然后煎鱼锅里放油，炒香葱姜蒜，放香菇，放生抽老抽，放水，把煎好的鱼放锅里，加糖，醋，盐，开锅后，小火慢炖，糖黏稠即可

用料鸡蛋2-3只（视乎大小）低粉100g黄油880g水160毫升细砂糖5g盐一小撮步骤 1点击查看大图黄油、水、糖、盐，放在一起煮到微沸，黄油融化即关火。步骤 2点击查看大图将低粉筛入锅中搅拌均匀，低粉基本烫熟乳化后，将搅匀的蛋液分4、5次搅入面团。步骤 3点击查看大图将蛋液与面团彻底融合，耐心搅拌，最后面液垂下时，会呈倒三角形即可。步骤 4点击查看大图将面液倒入裱花袋，在油纸或锡纸上做龙猫塑形（