大口鲢怎么做出红烧鲶鱼
1.咱们在制作这道菜之前要准备好所需要的一些食材还有一些辅料。首先需要一条鲜活的大口鲶。然后辅料的话就是鸡精,盐,酱油适量。
白糖,葱姜蒜末适量。还有一些胡椒粉,淀粉,以及适量的猪油就可以啦。接下来就可以开始我们的制作啦。
2.首先我们将鲶鱼清洗干净,然后剁成大小相对来说比较均匀的块状。然后咱们在锅里烧上开水,然后将鲶鱼放进锅里面进行焯水,这样的话可以去除鲶鱼中的粘液,然后将其捞上来之后沥干。
3.接下来我们起锅烧油,等到油温足够热的时候将准备好的鲶鱼放进去炸一下之后再将鲶鱼捞出来进行沥干油放在一年备用。
4.然后留一些油在锅里,然后咱们将蒜末姜末放进锅中进行爆香。然后将鲶鱼放进锅里,加入适量的酱油,还有清水将其煮沸。
然后我们在往里面加入适量的黄酒。改成小火一直烧到鱼差不多快熟的时候,再往里面加入适量的鸡精,白糖,盐。然后继续烧一直到鱼肉完全的入味。
5.最后咱们再用大火进行加热,用淀粉勾芡一下之后,往里面放入适量的猪油。然后在撒上一些葱花还有胡椒粉等等,这样就可以出锅啦。
一道色香味俱全的红烧大口鲶就制作完成了。
主料鲶鱼一条辅料绿茄子一个步骤1.鲶鱼清洗干净,去掉粘液。2.绿茄子切成茄条备用。3.葱切段,姜和大蒜切片备用。4.干红椒和麻辣火锅底料是我的秘诀。5.热油炸锅爆香,放入准备好的葱姜辣椒等。6.放入茄子条翻炒。7.茄子稍微变软时加入鲶鱼,翻几下。8.倒入水,没过茄子。9.加入大料,香叶。料酒酱油,再加入少许白糖。炖至沸腾。10.最后放入火锅底料,加适量的盐。炖至熟烂即可。11.出锅,上菜。
黑鱼和鲶鱼,可以选择进行红烧,也可以选择清蒸,或者直接选择做汤都是非常好吃的。下面介绍红烧黑鱼的做法。步骤1、给鱼杀好洗净。两面用刀切斜花。抹上适量的盐,加上几片姜腌制半小时。步骤2八角,姜片,葱花适量。步骤3油锅预热。鱼放在锅中。中火慢煎。加入些料酒步骤4倒入姜片,葱花等。翻面再煎步骤5加入适量的清水。加入老抽。盐,大火烧开,中火慢炖步骤6大蒜适量步骤7大蒜倒入锅中。加入鸡精。待锅
您好,这边是苏冉解答,正在为您整理答案,请稍等三分钟。【回答】鲶鱼以唇部人字骨处拉出内脏,洗净,然后用净布蘸开水擦净身上粘液,剁去头尾,剁掉鳍,用立刀解成人字花纹,治净的鲶鱼用精盐少许、黄酒、葱丝、姜丝浸渍片刻,将玉兰片浸发,洗净,片成大柳叶片,五花肉切片,蒜去蒜衣切片,红辣椒切段,和去蒂洗净的木耳一起放在盘里,炒锅放旺火上,擦净,添入花生油,烧至六成热,鱼段上抖匀干淀粉,下锅煎制,两面都成柿黄色
干脆就不要胡须;这样还好看些;
大家好,很高兴回答这个问题鱼是很鲜的一种美食,也有很多做法,你说的这种滑滑的大嘴巴有胡须的鱼,虽然外观不怎么漂亮,可是肉质不错,白白的肉质,细嫩。口感也好,北方很多人还是挺喜欢吃的,要说做法,我鲢鱼炖茄子还是很正宗,炖出的茄子比鱼还好吃,汤汁浓浓的也好喝。把鱼清洗干净,开膛一定清洗干净,鱼肚子里很腥臭,把里面一层黑皮洗掉,在准备两个茄子,洗干净后,用手掰成小块,不要用刀,手掰的要比切的好,在备一些
清炖鲶鱼,汤汁乳白,鱼肉鲜嫩可口。
猫咪大口喘气的原因:1、可能是因为猫咪患有心脏疾病引起的心律不齐导致猫咪大口喘气。2、还可能是因为猫咪刚刚剧烈运动完需要及时呼吸来缓解所以会大口喘气。3、还可能是因为天气太炎热导致猫咪需要大口喘气来散热。4、也有可能是因为猫咪中暑了出现大口喘气然后精神不振还有食欲不佳等症状。猫咪大口喘气的解决方法:1、如果是心脏疾病导致的,需要及时带猫咪到医院检查并及时治疗。2、如果是剧烈运动导致的,需要及时给猫
狗狗不停的喘气原因很多,其可能是剧烈运动以后缺氧出现的,也有可能是天气太热了在通过喘气散热,如果狗狗的呼吸系统有问题也会出现这种情况,我们需要尽快的找出原因,如果是生病引起的,需要尽快的治疗。提示:一般身体不舒服的狗狗都会精神沉郁,食欲不振,不愿活动,我们发现狗狗有这些情况以后就要及时的治疗。
狗狗不停的喘气原因很多,其可能是剧烈运动以后缺氧出现的,也有可能是天气太热了在通过喘气散热,如果狗狗的呼吸系统有问题也会出现这种情况,我们需要尽快的找出原因,如果是生病引起的,需要尽快的治疗。提示:一般身体不舒服的狗狗都会精神沉郁,食欲不振,不愿活动,我们发现狗狗有这些情况以后就要及时的治疗。
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狗獾子肉可以用来煲汤,还可以用来红烧等,在烹饪狗獾子肉的时候,需要注意控制好卫生的工作。獾子肉可以用来煲汤,獾子肉中含有丰富的微量元素和蛋白质,它的作用可以堪比药性,所以平时多吃既能帮助很好的补充身体中的蛋白质和微量元素还能有很好的养生的作用,另外平时在煲獾子肉汤的时候可以多放一些香菜或者是葱姜,这样能帮助很好的去处獾子肉中的腥味,另外平时也可以用蔬菜来煲獾子肉,这样能补充身体中的维生素,除此之外
看苗大小,六公分的一亩放一千五百尾左右。网箱一平方可放一百到二百尾!
你好朋友一大一小,刚认识那肯定会害怕的,你可以用动议隔开一下,让他们彼此都相互见面,然后再一点一点的放在一起。
把鲶鱼从嘴剪到中间部位,鱼杂掏干净,鱼排片开,夹到夹子上,浇上啤酒,开始烤,两边抹油,用剪刀在两边各扎五个窟窿,开始在两面撒盐,糖,味精。八成熟时,抹上耗油,撒孜然,辣椒粉,加上葱丝,直至烤熟就行了。
狗肉的做法一、炖锅中放水,烧至温热,放入狗肉,大火烧开,片刻后,关火,将狗肉取出,水倒掉,刷锅,重新加水,放入狗肉,加姜片、葱段、两粒山楂,大火烧开后,文火炖。二、食炖至筷子能扎动,关火,闷片刻,取出。剔下肉(骨头留下来接着炖),晾凉,现吃现撕,皮更需趁热吃(凉即发硬)。拌食法:肉撕细丝或皮切细丝,切葱丝,少量香菜梗,辣椒油,盐(少放),味精,拌食即可。汤:碗里放香菜末,葱,盐,味精,浇入滚汤,食
一袋鸡肝用一袋或者半袋都行放的多狗更爱吃洗净后放锅里煮,放一点盐鸡肝剁碎胡萝卜榨汁机打碎恩,胡萝卜不要放多了不然狗就不爱吃了苞米面用煮鸡肝的水烫把剁碎的鸡肝胡萝卜到入苞米面里和均匀然后按着黏窝窝头的做法捏就行了图上面的是紫薯蒸好就可以给狗吃了图上面白色的部分是狗毛。哈哈
材料鲜活草鱼一条,调味料A:姜2片,料酒1匙,老抽1大匙,调味料B:桂皮,姜丝,葱段,红辣椒丝,老抽少许,料酒半匙,糖2大匙,水4大匙,香醋1。5大匙做法先将草鱼(最好买大的,我买的是2斤半的)用清水洗净,从肚子中央破开,处理好后用清水洗净,先切去鱼头,劈为两片。 接着将鱼片横切成皮面1-1。5厘米厚薄均匀的块;鱼块切好及时浸渍,把鱼放在调味料A中浸渍1小时后捞出沥干;将浸汁后沥干的鱼块,入
炖熟让它自己啃着磨牙,我家狗狗也是双排,我给它大骨头啃现在磨掉了几颗,双排牙不用担心,狗狗多啃骨头都会磨掉了~