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白斑和黑斑狗鱼怎么做好吃

创建时间 2023-04-16 17:45:49

问题描述

白斑和黑斑狗鱼怎么做好吃
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1.鱼洗净,抹干水分。在工作台上平铺一块锡纸,锡纸尺寸一定要大过鱼,不然最后包鱼的时候汤汁会流出来。

2.撒上盐和胡椒粉,均匀地遍抹鱼。

3.分几次倒酒,一定让鱼内外均沾酒液,特别是鱼鳃部位。

4.分几次倒酒,一定让鱼内外均沾酒液,特别是鱼鳃部位。

5.洋葱切碎,蒜切成米,塞入鱼肚,把几种香草捆成束,塞入鱼肚(如果没有新鲜香草,则需要先把香草粉末拌匀,均匀的抹在鱼腹腔内,再塞入洋葱和蒜)。

6.取一只柠檬切成薄片,均匀的摆在鱼面上和底下部位。

7.把锡纸卷起来,注意鱼头鱼尾处一定要卷进来,否则烘烤过程中,汤汁流出来,底下的鱼皮烤干后就破了。

8.烤箱180度,中层火,烤一个小时。如果鱼小,时间需要缩短

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