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军鱼的营养价值及功效军鱼怎么做好吃

创建时间 2023-04-28 23:39:08

问题描述

军鱼的营养价值及功效军鱼怎么做好吃
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食材清单

军鱼500

姜少许

葱少许

盐适量

腊肉30g

料酒适量

油适量

水适量

烹饪步骤

1,洗净,鱼鳞不去,因为是野生溪鱼一般带鳞鲜美

2,姜切片,咸肉切片备用

3,下油锅两面稍微煎一下,等鱼鳞微微翘起来,放入姜和料酒呛锅。

4,倒入水,放入葱节,和腊肉,一定不能放盐,不然让就不会浓稠了

5,等汤变成奶色在放入盐和白糖调味,大火煮一下收汁。

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