红烧江团鱼怎么做好吃

江团鱼，是一种属于长江水系的鱼，肉多，很多餐厅里都有这道菜，但是多以汤菜为主，价格不菲，只在一些高级中餐厅出现哦。江团鱼因为味道鲜美，受到很多喜欢吃鱼的朋友们的热烈追捧，因为它不像传统的草鱼，刺很多，一不留神就会卡到喉咙。江团鱼怎么做好吃，清蒸麻辣都很爽。做鱼之前，首先把江团鱼宰好洗净，切段，最好用厨房用纸沥干水分。葱切段，姜切片，如果喜欢原生态的味道，那么葱姜只是提味，放少许就好，大家可以根据自

用料江团鱼 1条橄榄油 适量蒜 20瓣泡姜 少许泡海椒 少许豆瓣酱 少许葱头 适量老姜 5片料酒 适量生抽 适量老抽 适量盐 3克大蒜江团鱼的做法江团鱼一条。洗净去腮、去内脏，切成大块，加料酒，少许盐，腌制20分钟。将泡姜、泡辣椒切好 ，备好豆瓣酱和大蒜。锅内倒入色拉油，五成热时倒入豆瓣酱、泡姜、泡辣椒，炒至出香味。倒入水，

麻辣江团鱼的家常做法主料：江团（鮰鱼）一条配料：葱段、老姜、大蒜、泡海椒、泡嫩姜调料：豆瓣酱、盐、料酒、白胡椒粉、老抽、白糖、味精、老抽、味精1、宰杀后去鳃，剖腹去内脏，清洗干净后，切成大块。2、放入盆中，淋入3勺料酒，一勺盐、一勺白胡椒粉腌制一下。3、泡海椒和泡嫩姜（老家亲戚自己家做的，驱车几百公里带过来的，味道相当巴适！比我自己泡的味道好的不止百倍。）4、将泡嫩姜切片、泡海椒切掉挭。大葱切断，

江团鱼的家常做法一、辣烤江团鱼材料：江团鱼，菜花，笋，豆芽，王家渡麻辣香锅辣酱，洋葱，蒜苗，蒜，葱，姜，土豆，红鲜椒，小豆嘴做法步骤：1.江团鱼一条，去内脏，洗净2.切片，料酒，盐，椒盐，五香粉，葱姜，生抽腌40分钟3.腌好取出鱼片上划刀，摆入铺了锡纸的烤盘4.烤箱，烧烤档或200度半小时，烤鱼过程中，准备菜料，蒜粒、蒜苗准备好5.青笋切片，菜花洗净掰块，圆葱切好，豆嘴洗净，土豆切片6.锅内倒油，

主料彩虹鲷1条 辅料生姜适量葱适量泰式甜辣酱适量料酒适量老抽适量味极鲜酱油适量醋适量盐适量水适量油适量步骤1.彩虹鲷处理干净在两面鱼身上各划两刀摸上少许盐腌1小时，生姜切片，葱切葱花2.取一碗放入少许泰式甜辣酱3.再放入少许料酒、老抽、味极鲜酱油、醋、清水搅拌均匀备用4.锅里放油烧热后把鱼放进去中小火慢煎5.底下煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄6.锅中留底油爆香姜片7.把调好的碗汁倒入8.煮开

1、戈雅鱼宰杀制净，放热油中炸至外皮凝固，捞出备用;葱、姜、蒜分别择洗干净，葱切段，姜、蒜切片。2、葱、姜、蒜炒出香味，放入戈雅鱼，加高汤、料酒、盐、胡椒粉、酱油、白糖、蚝油，大火烧沸，转小火烧至入味，加鸡精调好口味，装盘。

1.红古鱼一条2.刨去鱼鲮去掉肉脏洗净3.在鱼身上擦上盐入味4.锅内热油下鱼去煎5.煎到鱼皮稍黄后番过来再煎6.两边都煎好后加水7.倒红烧酱8.烧到收汁9.下小葱和香菜关火出锅10.成品

狗獾子肉可以用来煲汤，还可以用来红烧等，在烹饪狗獾子肉的时候，需要注意控制好卫生的工作。獾子肉可以用来煲汤，獾子肉中含有丰富的微量元素和蛋白质，它的作用可以堪比药性，所以平时多吃既能帮助很好的补充身体中的蛋白质和微量元素还能有很好的养生的作用，另外平时在煲獾子肉汤的时候可以多放一些香菜或者是葱姜，这样能帮助很好的去处獾子肉中的腥味，另外平时也可以用蔬菜来煲獾子肉，这样能补充身体中的维生素，除此之外

狗肉的做法一、炖锅中放水，烧至温热，放入狗肉，大火烧开，片刻后，关火，将狗肉取出，水倒掉，刷锅，重新加水，放入狗肉，加姜片、葱段、两粒山楂，大火烧开后，文火炖。二、食炖至筷子能扎动，关火，闷片刻，取出。剔下肉（骨头留下来接着炖），晾凉，现吃现撕，皮更需趁热吃（凉即发硬）。拌食法：肉撕细丝或皮切细丝，切葱丝，少量香菜梗，辣椒油，盐（少放），味精，拌食即可。汤：碗里放香菜末，葱，盐，味精，浇入滚汤，食

一袋鸡肝用一袋或者半袋都行放的多狗更爱吃洗净后放锅里煮，放一点盐鸡肝剁碎胡萝卜榨汁机打碎恩，胡萝卜不要放多了不然狗就不爱吃了苞米面用煮鸡肝的水烫把剁碎的鸡肝胡萝卜到入苞米面里和均匀然后按着黏窝窝头的做法捏就行了图上面的是紫薯蒸好就可以给狗吃了图上面白色的部分是狗毛。哈哈

材料鲜活草鱼一条，调味料A：姜2片，料酒1匙，老抽1大匙，调味料B：桂皮，姜丝，葱段，红辣椒丝，老抽少许，料酒半匙，糖2大匙，水4大匙，香醋1。5大匙做法先将草鱼（最好买大的，我买的是2斤半的）用清水洗净，从肚子中央破开，处理好后用清水洗净，先切去鱼头，劈为两片。    接着将鱼片横切成皮面1-1。5厘米厚薄均匀的块；鱼块切好及时浸渍，把鱼放在调味料A中浸渍1小时后捞出沥干；将浸汁后沥干的鱼块，入

1.鱼洗净，抹干水分。在工作台上平铺一块锡纸，锡纸尺寸一定要大过鱼，不然最后包鱼的时候汤汁会流出来。2.撒上盐和胡椒粉，均匀地遍抹鱼。3.分几次倒酒，一定让鱼内外均沾酒液，特别是鱼鳃部位。4.分几次倒酒，一定让鱼内外均沾酒液，特别是鱼鳃部位。5.洋葱切碎，蒜切成米，塞入鱼肚，把几种香草捆成束，塞入鱼肚（如果没有新鲜香草，则需要先把香草粉末拌匀，均匀的抹在鱼腹腔内，再塞入洋葱和蒜）。6.取一只柠檬切

怎么做都不好吃，肉质松懈。

红烧杉尾鱼（叉尾鱼）的用料杉尾鱼 1条蒜头 2-3瓣油 适量生抽/酱油 5勺白砂糖 1小勺蚝油 1勺淀粉 1小勺清水 适量红烧杉尾鱼（叉尾鱼）的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1杉尾鱼处理好，洗干净控水备用。买鱼的时候叫店家处理好的，回家洗干净就ok了，一人份，用了半条鱼步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1蒜头拍扁切成粒，拍出来的好出蒜香味。整条鱼就靠蒜头

主料鲤鱼1条辅料油适量盐适量十三香适量姜适量料酒适量胡椒粉适量鸡蛋2个淀粉适量面粉适量步骤1.把买回来的鲤鱼收拾干净，这个是在市场上让人家宰杀好，切成块的，自己家的刀不行，剁不动，尽量让人家切成薄片。2.清洗干净后，用适量的盐、料酒、十三香、鸡蛋清、切好的姜丝腌制1个小时左右3.大碗中放入适量的面粉，淀粉（按1:1），打入一枚鸡蛋，加入适量的盐，清水搅拌成糊状，不要太稀，太稀了鱼片挂不面糊。4.搅

食材明细黄骨鱼2条青椒1个红椒1个姜适量蒜适量葱适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量花椒适量白糖适量鸡精适量白胡椒适量1. 黄骨鱼处理干净2. 用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟（因为黄骨鱼腥味较重）3. 调料图4. 青红椒洗净切块备用5. 锅中下油烧到冒青烟时，下鱼煎（这样的话鱼才不会粘锅）6. 将鱼煎至两面黄色7. 然后下姜蒜花椒爆香，在鱼身上淋1勺生抽，半勺老抽8. 加水没至鱼身

我很喜欢小兔子诶，而且没有吃过兔肉。但是在四川旅游的时候，知道四川是吃兔大省，兔子美食做法数不胜数，所以我也略有耳闻。爆炒兔肉步骤 1将兔肉洗净沥干斩件，红尖椒、生姜切片，葱切花步骤 2热锅放油，待油烧热后放入兔肉、姜片，大火爆炒，等兔肉中的水分全部炒干变色后加入胡椒粉，洒入料酒炒匀步骤 3放入红尖椒，加入适量的盐，翻炒两分钟后放入葱花、生抽炒匀即可兔肉火锅步骤 1已做处理的野兔步骤 2将兔肉放入

按潮汕最传统做法是：将划鼠鱼杀后切成小段。用沙锅或一般锅将水煮开后将鱼放入，用潮汕的菜脯（外地叫萝卜干）切片放入再加几片羌，几片猪三层肉（即猪肚肉）一同煮味道是最0k。

大家好，很高兴回答这个问题鱼是很鲜的一种美食，也有很多做法，你说的这种滑滑的大嘴巴有胡须的鱼，虽然外观不怎么漂亮，可是肉质不错，白白的肉质，细嫩。口感也好，北方很多人还是挺喜欢吃的，要说做法，我鲢鱼炖茄子还是很正宗，炖出的茄子比鱼还好吃，汤汁浓浓的也好喝。把鱼清洗干净，开膛一定清洗干净，鱼肚子里很腥臭，把里面一层黑皮洗掉，在准备两个茄子，洗干净后，用手掰成小块，不要用刀，手掰的要比切的好，在备一些

如今买鱼就是方便，店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净。生姜切几小片放在鱼背上。上锅蒸10分钟。葱洗干净，将葱头和绿葱分别切好。热锅下少许油，下从头煸香，下绿葱花，加蚝油和少许糖，再加蒸鱼里的原汁。烧开后，加少许水淀粉勾芡，直接淋在蒸好的鱼面上即可。