宠物问答
步骤
1.小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。
2.把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。
3.把煎过的鲫鱼放入砂锅，加入葱姜。
4.加入适量的开水。
5.再加入白酒。
6.加盖大火熬制。
7.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。
8.鱼汤熬至奶白，把鲫鱼和葱姜捞出。
9.加入豆腐。
10.再加入金针菇和胡萝卜。
11.加适量的盐继续煮至10分钟。
12.加胡椒粉调味。
13.最后撒上一些蒜苗花淋少许香油关火。
主料包菜200g鱼丸100g辅料油适量盐适量步骤1.准备一些鱼丸和半颗包菜2.将包菜切开3.热锅冷油，将包菜倒入锅中煸炒4.然后将鱼丸放入锅中一起煸炒一下5.然后放入适量的水和盐，炖至鱼丸变大即可小贴士包菜的根比较不容易熟，加上鱼丸越炖越入味，这样要多加点水炖
首先，简单介绍一下龟鱼皮是什么东西来的先，龟鱼皮是刺龟身上的皮晒干而成的。刺龟其实也是一种深海鱼，外表酷似刺猬，有着密密的刺，外形似龟，于是因此得名。您可能听说过鲨鱼的生猛霸道，但却未必知道，在大海中惟一能杀死鲨鱼的，正是这其貌不扬的“海中刺猬”——刺龟。原来，它身上长满了硬刺，其坚硬度堪比铁针。当遭遇危险时，平日藏在皮下的上千条刺就会紧急动员，进行拼死“针”扎。所以，当鲨鱼喜滋滋地将它吞进肚子里
母猫喝的鲫鱼汤做起来很简单，先将鱼处理好，将腮、内脏等清理干净。锅中下油，将鱼放进去煎到两面金黄，然后加入水炖煮15-30分钟，确保鱼肉熟了即可。将鱼汤乘入猫碗中放至常温即可喂食猫咪。 母猫喝的鲫鱼汤做起来很简单，先将鱼处理好，将腮、内脏等清理干净。锅中下油，将鱼放进去煎到两面金黄，然后加入水炖煮15-30分钟，确保
把龟放到开水里煮15-20分钟后拿出来，用大剪刀把表层的龟壳翘掉，弄完之后用菜刀和木头/铁锤把龟壳劈开成一块块的，一般只拿里面的龟心龟卵，其他的内脏不要，洗洗干净后放锅里加点米酒大蒜之类的调料炒一下，表皮有点焦黄就可以拿起来了，然后再拿去和药材一起煲汤，煲汤的方法你可以百度一下去查一下！〔答案满意请采纳为满意答案，谢谢！〕
把龟放到开水里煮15-20分钟后拿出来，用大剪刀把表层的龟壳翘掉，弄完之后用菜刀和木头/铁锤把龟壳劈开成一块块的，一般只拿里面的龟心龟卵，其他的内脏不要，洗洗干净后放锅里加点米酒大蒜之类的调料炒一下，表皮有点焦黄就可以拿起来了，然后再拿去和药材一起煲汤，煲汤的方法你可以百度一下去查一下！〔答案满意请采纳为满意答案，谢谢！〕
1，小鱼部分。小鱼分1和2，顺时针逆时针，不好记忆。所以我的方法是：鱼头朝外，侧面三个角色块里，看不到那个就是“鱼鳞”，所在那一排就是鱼钩，鱼钩就瞅着鱼鳞下钩，鱼钩上来了，小鱼就往逃开的方向跑。口诀就是：鱼钩上来～小鱼跑（90度）～鱼钩下去～小鱼继续跑（90度）～鱼钩又上来～小鱼上钩了（2次90度）～鱼钩回去了。用这个口诀，不需要管是小鱼1还是小鱼2，所有情况都用一种方法应对。而且只要用这个方法的
七彩不开口首先得找出原因，不要一味的下药。是药三分毒，有些时候是被其他霸道的鱼压制了，有些时候是受惊吓了。找出原因对症下药才是王道！
原料：鲤鱼 配料：葱、姜、海米 调料：香油、味精、盐、八角 鲤鱼汤的做法： 1、选料：首先取一条鲤鱼，大约一斤左右的就差不多了，然后去鳞片，一定要去除干净，要不然吃起来就不好了，再把鱼的内脏和腮丝去除干净，最重要是把两侧的腥线除去，用清水再洗一边，放到一边备用就差不多了； 2、改刀：把清理好的鲤鱼用刀切成小块，也不太小了，最好把各个部位都分开，一把快刀是一个先决条件； 3、备料：备上几个八角，再切
鲤鱼，因鳞有十字纹理而得名，有赤鲤、黄鲤、白鲤等多种，品种虽多，不过性味功效相近。我国自古就很看重鲤鱼，南朝名医陶弘景就说“鲤鱼为诸鱼之长，为食品上味”。鲤鱼有滋补、利水、催乳、健胃等功效，适合营养不良性水肿、肾炎水肿、妇女妊娠水肿之人食用。它的利尿作用，还可以帮助人排出体内多余的水分，有助于控制体重。常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。鲤鱼中最好的是黄河
鲫鱼汤下奶的 步骤：鲫鱼萝卜丝汤鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制，小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美，配上爽脆的萝卜丝，真是温暖人心。食材主料鲫鱼1条萝卜半个辅料大葱1节姜3片香菜少许步骤1.准备原料。2.鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。3.锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。4.剩余的油煸炒葱、姜出香味。5.兑热水，把鲫鱼放进去。6.炖成奶白色，调入盐、白胡椒。7.放入萝卜丝煮开即可。小贴士
把鱼清洗干净，分段剁好放在菜盆里，用手把盐撒在鱼盆里搓匀腌制。调大火，锅里水分烧干后，调中火，倒油，油热后倒入花椒、姜、腌制的鱼，然后不停翻炒，鱼的表面呈金色时倒入适量清水，大火煮开，盖锅煮20―30分钟，尝尝咸淡，放适量的盐，即可出锅。出锅后，撒上葱花。美味佳肴就可以上桌啦。拓展资料1、买活鲤鱼，让别人杀好。清洗鱼时，把鱼鳃清理干净，，不然炖好的鱼 会发苦。2、煸炒完鱼倒入的清水，可以
菠萝鲤鱼煲的做法1将鲤鱼宰杀收拾干净斩块；豆腐洗净切块；菠萝去皮洗净，切块备用。2净锅上火倒入油，将姜爆香，下入鲤鱼略炒，倒入高汤，下入豆腐、菠萝，调入盐煲至熟即可。
材料：鲤鱼肉300克，冬瓜500克。调料：绍酒20克，葱5克，姜两片，胡椒粉2克，味精2克，精盐适量，色拉油适量。做法：1、将鱼肉洗净切成块，加酒、盐腌渍15分钟。2、温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可。
反馈1.将蒜、姜切片备用2.将草鱼洗净，淋干水份，切成三段，取头、尾3.将鱼头沿中间撇一刀（这样在熬制的时候，有利于骨髓的渗出）4.开火，将锅烤干5.转小火，将鱼头、鱼尾放入锅内，改中小火煎制6.当底部变色时，晃动锅，让鱼完全跟锅脱离，用铲子轻轻将鱼尾翻个7.煎制片刻，加入蒜姜片及料酒8.加清水，盖盖，大火烧开，转中火熬制9.取鱼的中间部位，在两头的一边，取中间位置用刀片开10.再在上部，将未片干
鲤鱼清洗干净，去除鱼腥线(用厨房用纸把鱼擦干净，用刀背使劲再鱼身上拍，头尾用刀划开，会看见白色小点，那是鱼腥线，清清的抽出来就好)把鱼划刀，不要太深，放在油锅里煎，煎鱼最好不粘锅，没有就用姜擦锅，然后煎鱼锅里放油，炒香葱姜蒜，放香菇，放生抽老抽，放水，把煎好的鱼放锅里，加糖，醋，盐，开锅后，小火慢炖，糖黏稠即可
甲鱼汤的制作食材：甲鱼一只(大约500克左右最好)，火腿，香菇(干的，比较香)，姜蒜葱，绍酒，盐，味精。甲鱼汤的做法详细步骤(1) 将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出.(2) 放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温）
香菇炖甲鱼的做法1主料：甲鱼500克辅料：香菇(鲜)50克,鸡胸脯肉50克,冬笋25克,火腿50克调料：料酒10克,盐4克,味精2克,大葱15克,姜5克,胡椒粉2克做法：2将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出,投入温水,用刀刮净膜皮,剁去尾巴、头,揭开背壳,掏去内脏,洗净后剁成两块,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挖去四腿的黄油。3将鸡脯肉剁成泥,放入碗中,用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分
戈雅鱼洗净备用，豆腐洗净切块，生姜切片，葱切碎，青椒切块，锅中倒油烧热，放入生姜，葱，八角，蒜头爆香，加1勺豆瓣酱，炒出红油，放入戈雅鱼翻炒倒入豆腐块加适量清水，煮到豆腐发泡时加适量盐，白糖，味精，青椒块，改中小火收汁即可。
主料黄骨鱼2条调料食盐1/4小匙鸡精1/4小匙姜15克料酒1大匙生抽1大匙老抽1/4小匙大蒜15克柿子椒1个红椒1个胡椒粉(白)1/4小匙水300毫升黄焖黄骨鱼的做法1.锅内冷油，放入姜，蒜爆香2.把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄3.注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮4.至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可烹饪技巧黄骨鱼虽说无剌，可是头颈部有两根非常锋利的倒剌
鲫鱼汤怎么熬好喝？鲫鱼不去鳞放入锅中煎至两面金黄，然后放入破壁机加入葱姜料酒加入开水，打碎。出锅前加入盐和胡椒粉即可。
