1. 鱼洗净,切块。鮰鱼的表皮上有一层粘液,入沸水焯一下,就很容易去除。焯水后再次洗净鱼块,沥干水分。
2. 锅内加入油,爆香葱姜蒜。加入鱼块。小心翻炒片刻后加入料酒,高汤。大火烧开后,加入盐,糖。转中火煮10分钟。
3. 10分钟后 ,大火收汁。撒上胡椒粉即可。
主料鮰鱼1条大蒜3个金针菇150g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量豆豉酱适量大葱适量小葱适量姜适量红辣椒适量啤酒适量步骤1.将鮰鱼切成小块,其它原料准备好;2.烧锅开水,加入少量的油盐,下入金针菇焯水;3.将焯过水的金针菇加入适量的盐、胡椒粉和几滴橄榄油, 搅拌均匀;4.垫在容器锅底;5.锅中放入适量的油, 下入大蒜头煸炒;6.直至微微焦黄, 捞出来放入小碗中;7.将鮰鱼表面水分吸干, 放入蒜油中煎一下
原料:鮰鱼600克。调料:食油,酱油,精盐,味精,绍酒,糖。 制作:鮰鱼切成6厘米大小的瓦块状,烹调前先沥干水,锅置旺火上,下油100克,倒进鱼块,加料酒30克,葱段10克和姜3克,同炒一会儿即下汤水500克,加盖,在中火上焖煮7分钟,待鱼块松软,速下精盐、酱油,移锅至小火煨,使鱼肉入味,汤汁浓缩,最后加味精少许,勾芡,淋油,起锅装盆即成。 特点:红亮,滑润,软嫩,肥美可口。
用料材料 用量鮰鱼肉(超市有卖那种现成的鮰鱼肉)鸡蛋 一个面粉 若干糖醋生抽水淀粉葱花盐糖醋鮰鱼做法1. 鮰鱼解冻洗净,切成小块,这样比较容易熟2. 调酱汁:水淀粉中加糖,醋,生抽,拌匀,依自己口味调整各个部分调料的比例,也可以再加入一些盐。调好酱汁备用3. 鸡蛋打散,加入少许盐4. 锅中热油,可以适当到放油。5. 夹一块鮰鱼,裹上鸡蛋,然后占满面粉,放入锅中煎,直到两面金黄色即
鮰鱼怎么做不腥您去百度搜索,哪里有很多这种鱼的做法。
酱汁焖鮰鱼主料鮰鱼1条 莲藕1节红薯1个 四季豆200克辅料甜面酱适量 海鲜酱适量蚝油适量 番茄酱适量酱油适量 白糖适量姜适量 大葱适量油盐适量酱汁焖鮰鱼的做法步骤1. 将甜面酱、 番茄酱、海鲜酱、蚝油、 酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁;2. 鮰鱼切成片, 加入姜片和大葱, 加入一半酱汁;3. 带上一次性手套, 抓匀后盖上保鲜膜腌制二个小时;4. 准备其他的原材料
1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净,一定要将鱼腹内的黑膜洗净,剁去鱼鳍,切下鱼头。2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。3、将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两半。4、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟鱼片处理好以后,就开始制作酸菜鱼了。1、酸菜(泡青菜),在很多的超市都有卖的,要买四川出品的啊。2、将酸菜中的水分
主料翘嘴白鱼2条辅料油适量盐适量蒜苗适量小葱适量青椒适量姜适量腌辣椒适量花椒适量干辣椒适量紫苏适量步骤1.鱼去鳞洗净,切成两段,撒盐腌3小时以上2.蒜苗切段3.姜切片4.小葱切段5.青椒切段6.平底锅中放油后放入鱼中火煎7.两面都煎黄后关火8.热锅中放油后倒入干辣椒和花椒炒香9.倒入姜片和腌辣椒炒香10.倒入青椒11.倒入煎好的鱼12.倒入料酒没过鱼焖一下13.加适量的紫苏去腥14.水快焖干时倒入
雷龙鱼对于环境的要求并不是很高,只需要水温保持在24摄氏度-26摄氏度之间就可以。而且即使短时间内水中缺氧它也不会死亡,对于食物也没有什么要求,只需要定时投喂,不要让它经常挨饿就可以。 什么是雷龙鱼 雷龙鱼是一种热带鱼,它的外表非常的美丽,颜色一般以金黄色、白色为主,具有很高的观赏价值,看起来灵气十足。同时,它们对人类很友好,也不怕人,饲养起来非常的简单,特
1.把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶。 经过这样处理后的河鱼,没有土腥味。2.可用半两盐和5斤水。 把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。 如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。3.鱼背上两边在两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,做熟以后就没有腥气了。4.宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹
回鱼身上长白点是小瓜虫引起的,小瓜虫不耐高温,水温升至28~30度就会自然死亡。只须将水温维持在28~30℃左右,一星期以后,鱼体表的胞囊就会全部脱落。可在鱼缸中用0.1ppm的硝酸亚汞作药浴处理。
把鱼的内脏去掉清洗干净了用清水煮熟了就好拌点饭里喂猫吃
材料鲜活草鱼一条,调味料A:姜2片,料酒1匙,老抽1大匙,调味料B:桂皮,姜丝,葱段,红辣椒丝,老抽少许,料酒半匙,糖2大匙,水4大匙,香醋1。5大匙做法先将草鱼(最好买大的,我买的是2斤半的)用清水洗净,从肚子中央破开,处理好后用清水洗净,先切去鱼头,劈为两片。 接着将鱼片横切成皮面1-1。5厘米厚薄均匀的块;鱼块切好及时浸渍,把鱼放在调味料A中浸渍1小时后捞出沥干;将浸汁后沥干的鱼块,入
你是要设置观看条件吧?斗鱼目前还没推出这种设置哦。可以找一些其它直播平台,你们公司要求的更偏向那种教育和企业级直播,现在很多视频服务公司都有类似的技术支持的。斗鱼是主做流量娱乐,自然是看的人越多越好,所以不做那种限制。
zl说的一窝小鱼不是白色的 那是因为它们的爸爸是黑玛丽或者是返祖现象。至于小鱼为什么陆续死了 这也许是温度的问题 或者是早产之类的。切记小鱼最好不好经常换水
红烧杉尾鱼(叉尾鱼)的用料杉尾鱼 1条蒜头 2-3瓣油 适量生抽/酱油 5勺白砂糖 1小勺蚝油 1勺淀粉 1小勺清水 适量红烧杉尾鱼(叉尾鱼)的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1杉尾鱼处理好,洗干净控水备用。买鱼的时候叫店家处理好的,回家洗干净就ok了,一人份,用了半条鱼步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1蒜头拍扁切成粒,拍出来的好出蒜香味。整条鱼就靠蒜头
黑鮶鱼又名黑寨、黑鱼、黑头、黑石鲈,要想不腥,首先,处理时将鱼去鳞去腮去内脏,清洗干净,然后,用猪油煎鱼可以减轻鱼的腥味,让鱼更鲜美,煎的时候加入一点白酒,也可以去腥增鲜,希望能对你有所帮助。
食材明细黄骨鱼2条青椒1个红椒1个姜适量蒜适量葱适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量花椒适量白糖适量鸡精适量白胡椒适量1. 黄骨鱼处理干净2. 用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟(因为黄骨鱼腥味较重)3. 调料图4. 青红椒洗净切块备用5. 锅中下油烧到冒青烟时,下鱼煎(这样的话鱼才不会粘锅)6. 将鱼煎至两面黄色7. 然后下姜蒜花椒爆香,在鱼身上淋1勺生抽,半勺老抽8. 加水没至鱼身
鱼洗干净,切二寸左右长段,加盐腌制,至少半小时,面粉淀粉各一半,调成糊状,油做开,把刀鱼段放入面糊中蘸匀,然后放入锅内,要中小火炸鱼,炸至两面金黄即可捞出。
新加坡特色小吃--烧烤魔鬼鱼本地最热门的美食-海鲜烧烤,一定少不了魔鬼鱼烧烤。这档比较特别的是,鲜鱼涂了酱料之后,放在香蕉叶上烧烤,和其他烧烤后再涂酱料的做法不同。酱料包括辣椒干、香茅、黄姜、虾米等等。档主说
主料彩虹鲷1条 辅料生姜适量葱适量泰式甜辣酱适量料酒适量老抽适量味极鲜酱油适量醋适量盐适量水适量油适量步骤1.彩虹鲷处理干净在两面鱼身上各划两刀摸上少许盐腌1小时,生姜切片,葱切葱花2.取一碗放入少许泰式甜辣酱3.再放入少许料酒、老抽、味极鲜酱油、醋、清水搅拌均匀备用4.锅里放油烧热后把鱼放进去中小火慢煎5.底下煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄6.锅中留底油爆香姜片7.把调好的碗汁倒入8.煮开