主料
翘嘴白鱼
2条
辅料
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
小葱
适量
青椒
适量
姜
适量
腌辣椒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
紫苏
适量
步骤
1.鱼去鳞洗净,切成两段,撒盐腌3小时以上
2.蒜苗切段
3.姜切片
4.小葱切段
5.青椒切段
6.平底锅中放油后放入鱼中火煎
7.两面都煎黄后关火
8.热锅中放油后倒入干辣椒和花椒炒香
9.倒入姜片和腌辣椒炒香
10.倒入青椒
11.倒入煎好的鱼
12.倒入料酒没过鱼焖一下
13.加适量的紫苏去腥
14.水快焖干时倒入小葱
15.倒入蒜苗翻炒几下起锅
小贴士
一般做鱼我都喜欢放一些紫苏,因为这个调料会去鱼腥
新加坡特色小吃--烧烤魔鬼鱼本地最热门的美食-海鲜烧烤,一定少不了魔鬼鱼烧烤。这档比较特别的是,鲜鱼涂了酱料之后,放在香蕉叶上烧烤,和其他烧烤后再涂酱料的做法不同。酱料包括辣椒干、香茅、黄姜、虾米等等。档主说
主料彩虹鲷1条 辅料生姜适量葱适量泰式甜辣酱适量料酒适量老抽适量味极鲜酱油适量醋适量盐适量水适量油适量步骤1.彩虹鲷处理干净在两面鱼身上各划两刀摸上少许盐腌1小时,生姜切片,葱切葱花2.取一碗放入少许泰式甜辣酱3.再放入少许料酒、老抽、味极鲜酱油、醋、清水搅拌均匀备用4.锅里放油烧热后把鱼放进去中小火慢煎5.底下煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄6.锅中留底油爆香姜片7.把调好的碗汁倒入8.煮开
1、戈雅鱼宰杀制净,放热油中炸至外皮凝固,捞出备用;葱、姜、蒜分别择洗干净,葱切段,姜、蒜切片。2、葱、姜、蒜炒出香味,放入戈雅鱼,加高汤、料酒、盐、胡椒粉、酱油、白糖、蚝油,大火烧沸,转小火烧至入味,加鸡精调好口味,装盘。
材主料乌头鱼1只 辅料香茅2根葱1个芫茜头2根虾酱胡椒酱料姜丝糖鱼露白醋酸梅香菜金不换步骤1.新鲜乌头鱼一条.香茅两条/干葱一个/芫茜头两条都切碎(本来是打碎.懒得洗搅拌机).2.加上虾酱和胡椒拌成酱料.3.水烧下把酱料和姜丝放下煮开后加入鱼煮十分钟,如鱼太大锅太小可切两段.4.下糖/鱼露/酸梅汁和酸梅(压烂)/葱段再煮一会.加入香菜叶倒入一点白醋关火.如果你有金不换(罗勒)可以加一点味道更香.5
食材明细黄骨鱼2条 青椒1个 红椒1个姜 适量 蒜 适量 葱 适量盐 适量 生抽 适量 老抽 适量料酒 适量 花椒 适量
1.红古鱼一条2.刨去鱼鲮去掉肉脏洗净3.在鱼身上擦上盐入味4.锅内热油下鱼去煎5.煎到鱼皮稍黄后番过来再煎6.两边都煎好后加水7.倒红烧酱8.烧到收汁9.下小葱和香菜关火出锅10.成品
前言香焖白鲳鱼,鱼挺大很新鲜,花了我五十多块钱呢,做出的的鱼味可鲜了。
酸菜黄骨鱼,用料:黄骨鱼1斤半左右(一般5条左右足够), 配料:葱,香菜,蒜,酸菜(最好是自己腌制的) ,佐料:酱油,盐 ,油。1.首先把鱼洗干净,在锅里倒入油,待油人后把鱼放进去过一下油,(约半分钟),关火把鱼捞起装盘(油不要倒)。2.把之前锅里的油油热下,放如大蒜爆香后加如酸菜爆炒,约一分钟后加入开水煮。等水滚后把之前过油的黄骨鱼放进水中和酸菜一起煮。放进盐、酱油一起煮。中途可以盖上锅盖煮大概
鱼身斜剞几刀,用盐、料酒、葱姜煨20分钟,水开后鱼腹和鱼身上放点葱姜丝蒸15分钟左右(视鱼大小调整时间)后取出,将蒸出的汤汁倒掉,放入适量李锦记蒸鱼豉油再蒸3分钟,然后锅内放油8成热后放入葱丝后马上将油淋到鱼身上即可。关键的是鱼要鲜及要用李锦记蒸鱼豉油,用别的蒸鱼豉油味道不同的。
没有特别原因,个性使然,这种行为有时和争食,求偶等有关,一般不造成伤害。
应是萨姆也,或日本青狼狗
豉汁蒸塘鲺的做法步骤塘鲺鱼腹部剖开清理干净后,切块,大蒜剁成蒜蓉,豆豉捣烂,生姜切丝备用。把所有调料都放到塘鲺块里拌均匀,稍腌10分钟。烧开水上锅大火蒸5分钟即可。小窍门塘鲺宰后去内脏,放到约90℃的热水中泡洗片刻,用硬物刮掉鱼身上的滑液再用清水冲洗干净。豆豉不宜过度清洗,稍过清水即可;豆豉本身有咸味,故调味用盐量相对要减少。如不讲究造型,将调料直接与鱼块拌匀来腌制,这样鱼块就更加入味。
主料包菜200g鱼丸100g辅料油适量盐适量步骤1.准备一些鱼丸和半颗包菜2.将包菜切开3.热锅冷油,将包菜倒入锅中煸炒4.然后将鱼丸放入锅中一起煸炒一下5.然后放入适量的水和盐,炖至鱼丸变大即可小贴士包菜的根比较不容易熟,加上鱼丸越炖越入味,这样要多加点水炖
用料 禾花鱼 500g 葱花 适量 生姜 两厚片 蒜米 两颗 青椒 一个 番茄 半个盐 适量 白糖 适量 酱油 适量家常禾花鱼的做法禾花鱼半个番茄切月牙片,青椒滚刀切好,蒜米生姜拍一拍,葱花切段比平时炒菜多放一些油,确保热锅热油,调中火偏小,再放鱼~热锅热油能保证煎鱼的时候不会粘锅~把鱼从锅边轻滑进油里,这样可以避免油飞溅,这个阶段建议离锅远一点。然后排列好,用
乌龟总是张嘴吐泡泡这是因为患肺炎了。 乌龟患肺炎的症状: 拒食,精神萎靡不振,四肢无力,不爱爬动。养龟的温度突然变化很大,易造成龟鼻孔流涕,喉部呼吸声粗重,口边可见白色粘液。病重时,低头,呼吸困难,因鼻孔堵塞只能张口喘气,或有哮鸣声或有吱吱的叫声或有婴儿般叫声。
他的那个名字和昵称有所区别,然后就是内部的属性也有所区别。
多数品种开灯后过一段时间才喂,少数夜行性品种开灯前光线较暗时喂。
这题好难啊,剩下的三条鱼放到第三天会不会坏啊?又不能拿盐腌,猫子吃盐会掉毛的!你家猫子会用冰箱吗?
生完小鱼后,把亲鱼和小鱼隔离。
当然。很可能已经在吃。因为孔雀鱼是一胎一胎的慢慢生的(生下来的小鱼有胎衣包着,透明状)。很多时候,母鱼会吃掉自己的孩子。所以最好是把母鱼单独放到另外的缸(没有其它成鱼,就育儿缸啦),然后用把母鱼放在缸里的小筛子,这样小鱼可以从筛洞逃跑出去,没有那么容易给母鱼吃掉。最好同时放点泡开的饲料(还能浮在水面),给母鱼补充下体能,也不容易吃小鱼。因为小鱼要挣扎出胎衣是要一段时间的,在游出来之前,毫无躲避能力