怎么杀鱼?

螃蟹塘杀鱼还真没见过！！但是应该有办法的！好好想想！！可能有麻醉鱼的药物吧，没听说过！螃蟹是杂食动物！虽然杂食但是螃蟹的食谱里是有小鱼和虾之类的！因此螃蟹塘清鱼只要清理大鱼就行，把大鱼小鱼虾米一起清了反而不好！清大鱼就简单了。    如果大鱼是鲤鱼等草食鱼类，小池塘用拉网拉尽，大池塘下个鲤鱼网放那儿等鱼撞网就能清理的差不多！螃蟹是不会浮水的，一般都呆在水底，因此拿鱼的时候不要把网下到底！至于肉食鱼

想让鱼不痛苦的死去的方法很简单你把鱼放在锅里 加凉水 让开开慢火一直到水开 鱼死它都是幸福的 因为他不知道怎么死的

其实不管什么鱼。杀法都只有一种，总体就是要快，狠，准，。当然了不同的鱼根据鱼的实际大小来说也有稍微变化比如鲫鱼个子都比较小不需要使劲打晕它但是捻鱼呢？如果不先打晕。根本没法下手，当然力气足够的话，直接杀也是没问题的，。不过麻烦杀鱼之前准备工作是特别需要的准备一次性手套锋利的刀（切记不要用菜刀，不方便，用一般的刀。细长锋利的）具体步骤是带上手套----去鱼鳞（一定记得鱼肚子上的白色的鳞片也要仔细去掉

喜欢吃活鱼，却又不敢杀。呵呵~，很矛盾啊，我告诉你一种方法吧。你把钉子钉在一块木板上杀鱼的时候，就用有尖的一面瞄准鱼头用力敲打几下，它就是去知觉了这个时候你刮鳞它仍然会懂，但是它并不是感到疼痛，而是死后的肌肉痉挛。这样的心理或许会有所安慰。

1.把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。 经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。2.可用半两盐和5斤水。 把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。 如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3.鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。4.宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹

把卵取出，这个在法国叫鱼子酱o，很好吃

如果是自己吃，可以抓住尾部垂直向下放手，让黑鱼头着地多试几次，摔蒙后，将头切掉，放入开水中烫一下，它的鳞就好刮了。

步骤1.龙舌鱼提前腌制半小时，用清水洗净淋干备用。2.拿一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的辣椒酱、蚝油、鸡粉，用筷子搅拌成蛋液备用。3.一个盘子装入适量的淀粉，龙舌鱼用筷子，均匀的粘上淀粉和蛋液。4.锅中放入适量的食用油，待油温热时，把沾上蛋液的龙舌鱼放入锅中，小火慢炸。5.炸至两面金黄，就可以装盘了。

鱼虫，喂鱼吃的，不用杀，貌似不能放太多，

我来告诉你。鱼出水后会迅速分泌出黏液保护自己。难以下手抓住，把活鱼拿出来袋子使劲往地上摔，鱼的头骨会因为震荡让鱼晕菜，用手指伸进鱼鳃，抠住鱼身，然后快速用剪刀或者其他你用着顺手的工具去掉鳞片，剪开鱼肚，把里边的内脏一把都掏掉，注意不要碰到暗绿色的鱼胆，不然鱼就没发吃了。做完这些，把鱼鳃抠开，把里边的鳃软骨也拔掉。然后用清水一冲，你就想怎么做就怎么做了。

左手抓住鱼头 右手抓住鱼下巴一扯 取出内脏就可以了

怎样杀黄腊丁 黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁。 1.生活习性 黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的,

很简单啊，在活鱼的上面洒些盐就可以了是否可以解决您的问题？

步骤1.龙舌鱼提前腌制半小时，用清水洗净淋干备用。2.拿一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的辣椒酱、蚝油、鸡粉，用筷子搅拌成蛋液备用。3.一个盘子装入适量的淀粉，龙舌鱼用筷子，均匀的粘上淀粉和蛋液。4.锅中放入适量的食用油，待油温热时，把沾上蛋液的龙舌鱼放入锅中，小火慢炸。5.炸至两面金黄，就可以装盘了。

桂鱼是四大淡水名鱼之一，具有非常高的食用价值，下面来学习一下桂鱼怎么杀怎么清理。1桂鱼怎么杀清理1、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁;2、用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨;3、桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。

把它捞起来，用刀拍它的头，直到它不会动为止。一只手把鱼按在案板上，另一只手在腹部切上一刀。把内脏全部掏干净，然后把腮也掏干净。清洗下桂鱼装碟，就可以了。

1.把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。 经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。2.可用半两盐和5斤水。 把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。 如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3.鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。4.宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹

一斤多的鲤鱼一条、洋葱一个、葱姜蒜少许、郫县豆瓣、小香葱、小米椒、老抽、糖、料酒、醋做法1。葱姜蒜切碎 2。将已收拾好的鲤鱼从腮后尾部横切两刀，抽出鱼线（鲤鱼的鱼线比较粗，好抽），两面都抽掉。   3。用手按住鱼身，从尾部用刀带刺片下一侧，两边都一样。只剩下中间的鱼骨 4。  将片下的两片鱼打成侧花刀。 5。将鱼头从中间剁开后平摊。 6。洋葱切片，平铺在平底锅的底部（这样是为了防止鱼糊在锅底） 7

鱼胆弄破了，可快速在有胆汁的地方放上小苏打，或者洒点酒，然后用清水洗干净，苦味就会去。同所有的动物胆汁一样，鱼胆是极其苦的，若不小心被食用会中毒，一般人无法忍受，所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心，以免划破鱼胆。鱼胆一般呈淡淡的青黄色，黄色，青色，青黑色。因为胆水中产生苦味的主要成分是胆汁酸，胆汁酸难溶于水，一般很难用水洗净。用水冲洗的目的只在于洗去尚未渗入肉内的胆汁。而渗入肉内的胆汁

以肉质细腻少刺而著称的鲶鱼，却常常因为体表的黏液，以及身上浓重的土腥味，让不少人人望而却步。那么，鲶鱼该怎么杀和清洗呢？工具/原料鲶鱼为例鲶鱼怎么杀1/3 分步阅读首先，放在清水中养个两三天的时间，每天都要换水，换水的时候，都在水里洒些盐。2/3等到两三天后。将鲶鱼捞出，直接头朝下摔砸在案板或水槽中。摔砸可以让鲶鱼晕过去，减少抵抗。如果摔砸之后，鲶鱼没晕，那么建议直接用刀背砸鲶鱼头。3/3之后，将