宠物问答
我说过我不太喜欢吃鱼，主要是因为我怕鱼的刺，和猪猪家小白一样，桂花鱼、福寿鱼、黄骨鱼、带鱼、鲈鱼等没多刺的鱼，我都喜欢。
这个叉尾鱼也是一样，没有刺的，上月底做过一款豉汁蒸叉尾鱼，这篇算是姊妹篇吧，做菜总不能独孤一味的。
材料
主料：叉尾鱼1200g、蒜头15颗；
辅料：柱候酱1大勺、砂糖1大勺、指天椒1只、红辣椒1只、葱花适量
蒜子焖叉尾
1
叉尾鱼洗净切大件，用少许盐抹在鱼的表皮上，蒜头剥去外皮。
2
锅里放比炒菜多一点的油，放入蒜头炸到金黄。
3
放入鱼煎香。
4
溅入开水，放柱候酱、切碎的指天椒、砂糖，煮至鱼熟。
5
大火收汁，放入红椒圈和葱花上碟。
一、浮钓法：此法用海竿炸弹钩，形式与钓鳙鲢鱼一样，糟食内多加鱼粉以引来众多的鱼。把饵料包好钩子后，留下主钩，以挂荤饵。深度以该水域的水深一半为佳。二、沉底钓法：用海竿单钩，挂肝类荤腥饵料，竿梢挂上铃铛，此法当用在乱石丛中为佳，水深不宜。三、手竿半水钓法：一般在几亩水面的鱼塘中没有其它的小鱼闹，用此法挂蚯蚓钓半水最佳，特别是中午垂钓最好。蚯蚓以肥大的黑蚯蚓最好。四、手竿底钓法：在早晚用手竿，采用双钩
用鸭肝子，鸡肝子，效果好的很，今天二十分钟钓了五条
叉尾鱼怎样做叉尾鱼又称沟鲶、钳鱼，属于鲶形目、鮰科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类。在做叉尾鱼的时候，先要准备好食材:叉尾鱼一条，约一斤半葱段，八角，姜片，蒜片，辣椒适量料酒，盐，生抽，老抽，麻油适量具体的做法可以按下列的步骤进行:叉尾鱼清理内脏后切断，放入大碗里倒入适量料酒腌一下去腥味。锅内倒油，油热放入葱段，八角，姜蒜片，辣椒段翻炒出香气。倒入叉尾鱼段轻轻翻炒至两面变白，别炒太久，锅内油
叉尾鱼养殖可以吃各种配合饲料，比如鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制的颗粒饲料，投喂时要坚持定时、定量、定质、定位的原则，在每天的上午6点和下午7点后进行喂食。 叉尾鱼养殖吃什么料 养殖叉尾鱼，可以选择各种配合饲料，比如鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制而成的颗粒饲料，以及轮虫、枝角类、水生昆虫、摇蚊幼虫、
1.把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。 经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。2.可用半两盐和5斤水。 把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。 如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3.鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。4.宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹
快递不收活体或新鲜的东西
方法如下：1、池塘的准备包括亲鱼池、产卵池和孵化池的养殖环境选择及管理；亲鱼池的面积为2-2.5亩，池塘水深为1.3-1.5m；产卵池为土质池塘，面积为2.5-3亩，水深为1m，注排水方便，阳光充足，环境安静；孵化池的面积为3-4亩，水深1.2-1.3m；产卵池和孵化池在使用前进行彻底清整消毒，消灭敌害和杂鱼，使用前5天加水晾晒。2、亲鱼的筛选与培育亲鱼选择2-4龄的雌鱼和1龄的雄鱼，其中雌雄亲鱼
红烧杉尾鱼（叉尾鱼）的用料杉尾鱼 1条蒜头 2-3瓣油 适量生抽/酱油 5勺白砂糖 1小勺蚝油 1勺淀粉 1小勺清水 适量红烧杉尾鱼（叉尾鱼）的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1杉尾鱼处理好，洗干净控水备用。买鱼的时候叫店家处理好的，回家洗干净就ok了，一人份，用了半条鱼步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1蒜头拍扁切成粒，拍出来的好出蒜香味。整条鱼就靠蒜头
如果是自己吃，可以抓住尾部垂直向下放手，让黑鱼头着地多试几次，摔蒙后，将头切掉，放入开水中烫一下，它的鳞就好刮了。
叉尾鱼和鲶鱼的区别：叉尾鱼又叫叉尾_是淡水鱼，叉尾_俗名沟鲶、河鲶、美洲鲶，在分类学上属于硬骨鱼纲、鲤形总目、鲶形目、_科。鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。
芝麻剑鱼与叉尾鱼的区别：芝麻剑，学名斑鱯，极其珍贵的淡水鱼。此鱼无鳞，形似剑鳍锋利，因身上有芝麻状斑点而得名。广西特产,生长于红水河流域,其中以天峨县的"芝麻剑"最著名。不能人工养殖，但生命力极强。叉尾鱼又叫叉尾鮰是淡水鱼， 叉尾鮰俗名沟鲶、河鲶、美洲鲶，在分类学上属于硬骨鱼纲、鲤形总目、鲶形目、鮰科。
步骤1.龙舌鱼提前腌制半小时，用清水洗净淋干备用。2.拿一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的辣椒酱、蚝油、鸡粉，用筷子搅拌成蛋液备用。3.一个盘子装入适量的淀粉，龙舌鱼用筷子，均匀的粘上淀粉和蛋液。4.锅中放入适量的食用油，待油温热时，把沾上蛋液的龙舌鱼放入锅中，小火慢炸。5.炸至两面金黄，就可以装盘了。
杀乌龟第一种方法介绍（1）乌龟洗干净后放在凉水锅里，盖上盖子，把水加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。（2）烫死的乌龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉。（3）乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下。（4）龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻。杀乌龟第二种方法介绍（1）用菜刀趁乌龟不备的时候一
左手抓住鱼头 右手抓住鱼下巴一扯 取出内脏就可以了
怎样杀黄腊丁 黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁。 1.生活习性 黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的,
很简单啊，在活鱼的上面洒些盐就可以了是否可以解决您的问题？
步骤1.龙舌鱼提前腌制半小时，用清水洗净淋干备用。2.拿一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的辣椒酱、蚝油、鸡粉，用筷子搅拌成蛋液备用。3.一个盘子装入适量的淀粉，龙舌鱼用筷子，均匀的粘上淀粉和蛋液。4.锅中放入适量的食用油，待油温热时，把沾上蛋液的龙舌鱼放入锅中，小火慢炸。5.炸至两面金黄，就可以装盘了。
斑点叉尾鱼有黄肉是什么原因?答：快死了。
桂鱼是四大淡水名鱼之一，具有非常高的食用价值，下面来学习一下桂鱼怎么杀怎么清理。1桂鱼怎么杀清理1、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁;2、用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨;3、桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。
红尾鱼，体型较长，鱼鳞为银白色，嘴尖，尾巴呈浅红色，据说与“箭杆”、“翘嘴壳”鱼同族。大的有4～5千克，小的也在100克以上。其肉质细嫩、鲜美而不腥，味纯正，清蒸、红烧、煎、炸、烧烤均可，且价格昂贵，市场售价每千克在36元左右。阆中江河水库均分布有此类鱼种，尤以嘉陵江、白溪河、升钟水库居多。它喜欢在中上层水体中生活，性情急躁、凶猛，追捕小虾、小鱼。平时成群结队，游在波光粼粼的水面上，常到近岸的水域
