黄骨鱼怎么煮汤

水质没有特殊要求，别放入自来水（自来水可以先用水盆静置两天，去除漂白粉），这东西是杂事的鱼类，米饭粒、蚯蚓、馒头渣都能吃，不挑食。你这个容器稍微小了点，建议换个稍大点的，抓的时候当心，它的刺扎到人很痒

用七八十摄氏度的水，在鱼身上冲洗一下，这样既能洗掉黏液，又能除腥味。只要撒少盐上面，放5分钟后用水冲洗一下，去就可以去掉这种鱼身体上面特有的粘液了。黄骨鱼即黄颡鱼，又名黄骨聪，黄丫头、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，刺疙疤鱼，刺黄股，黄蛟。摘钩时经常会被刺到手，如果不及时处理会疼好长时间，快速处理方法有二：第一

左手抓住鱼头 右手抓住鱼下巴一扯 取出内脏就可以了

材料黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油做法1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。2.适量的葱、姜、蒜切碎。3.倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。--黄骨鱼怎么洗才能干净一般有以下两种方法：一、黄骨鱼身上的粘液不好洗，放面粉揉一下再用水清洗就可以去掉了。黄骨鱼本身细菌的含量就不多，在切成

黄骨鱼多在静水或江河缓流中活动，喜底栖生活，白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。对环境的适应能力较强，因之在不良环境条件下也能生活。 黄骨鱼一般指黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄骨鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄骨鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。黄颡鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平

黄色，三个角

茶树菇可以同鱼一起煮，味道非常的鲜。

黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁。1.生活习性黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄颡鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄颡鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。2.苗种培育每亩（1亩=667平方米）放苗量为10～12万尾，可肥水下塘，培养生物饵料，也可泼洒豆浆、花生饼或蛋黄等。养至3～4厘米规格后分塘

黄骨鱼的喂养方法：该鱼属温水性鱼类。生存温度0~38℃。最佳生长温度25~28℃，最适pH值为7.0~8.4，pH值范围6.0~9.0。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上时生长正常，低于1mg/L时会窒息死亡，低于2mg/L时出现浮头。黄骨鱼是肉食性为主的杂食性鱼类。主要摄食浮游动物以及水生昆虫；超过8cm以上个体，摄食软体动物和小型鱼类等黄骨鱼的体型特征：背鳍和胸鳍均具发达的硬刺，硬刺尖带

你说的是钓黄颡鱼吧，也叫黄腊丁，黄古头、石黄古……一般采用叽竿加串钩钓底，选择河底石头较多的复杂水域，会有很好的渔获。鱼饵一般用蚯蚓，鸡肠我也试过，效果也不错。还可以用水怪，里面装满新鲜鸡内脏，有打窝的效果。但是，钓黄颡鱼，你需要准备充足的线组装备，因为，钓黄颡鱼的好位置，一般也是经常挂底的地方。一天下来，鱼钩、吊坠、线都损失较多。 也可以用普通手竿，在河滩乱石浅水的地方施钓。效果一般。

想钓黄骨鱼，一定要了解它的习性。这样可以大大的增加钓友们的收获量。黄骨鱼又称黄丫，学名黄颡鱼，属于小型鱼，背上有硬刺，呈草绿色，腹面为淡黄色，是比较常见的一种鱼，出没在我国的五大水系及其相关的湖泊水库中。黄骨鱼生活在水体的底层，在江河缓流岸边或静水处生活，平常喜欢在河川、水库、湖泊的浅滩处嬉戏觅食，但多是傍晚和夜间才出来活动。黄骨鱼是肉食性的鱼类，食性杂，爱吃鱼虾、水生动物和个体较小的昆虫。钓黄骨

食材明细黄骨鱼2条 青椒1个 红椒1个姜 适量 蒜 适量 葱 适量盐 适量 生抽 适量 老抽 适量料酒 适量 花椒 适量

黄颡鱼的性别主要是通过第二性征加以鉴别。雄性黄颡鱼：腹鳍后面依次是肛门、生殖突，生殖突末端的开口是泄殖孔，性成熟的雄鱼一般大于雌鱼，在肛门后有明显的生殖突起，呈乳头状，略显红色。雌性黄颡鱼：腹鳍后面依次是肛门、生殖孔和泌尿孔，其中后面两孔靠得很近，性成熟的雌亲鱼体形较短粗，腹部圆而饱满。【摘要】

可用网捕，也可以笼捕。

葱能和黄骨鱼一起煮，因为煮鱼放葱姜可以去腥味，是烧鱼的一种必备的调味品，不影响鱼本来就营养价值，因此可以一起煮

不好吃，我习惯不了那个味

食材：黄骨鱼4条，酸菜50g，大蒜20g，香葱3根，食用油20ml，猪油10g，食盐2g，胡椒粉1g，料酒20ml，白糖2g，辣椒酱20g，蒸鱼豉油20ml，生姜10g。1、准备好主要食材黄骨鱼，并把鱼内脏处理好，就像这样，见图。2、清理干净内脏后，用刀刮掉鱼身上的粘液，放菜蓝中沥干水份。3、各式配料准备。4、辣椒酱倒入碗中，加入蒸鱼豉油，白糖，食盐，胡椒粉和适量清水，搅成酱汁备用。5、坐锅开火，

黄骨鱼这样煮汤，肉质细腻汤鲜美，一大碗都不够喝胖哥之美食04-30 21:59美食达人关注早上出门跑步，还没跑出2公里就出了一身汗，这样的季节出汗多，是要适当的补一补了，骨头汤喝得太多，今天就试试鱼汤好了，在我们小城镇，野生的鲫鱼黄骨鱼很多，每天市场上都有新鲜的，当下这个季节，黄骨鱼汤才更鲜。两条中号的黄骨鱼到手，配上一块冬瓜，这就是今天的美味汤了，对于煮汤我还是很有心得的，尤其是鱼汤，要的就是鱼

感谢邀请：黄骨鱼，是黄颡鱼的别名，也俗称昂刺鱼，为鲿科，是杂食鱼类。黄骨鱼含有丰富的营养： 每100克黄颡鱼含蛋白质16.1克,脂肪0.7克,碳水化合物2.3克,钙154毫克,磷504毫克,铁1.2毫克,钙、磷含量居淡水鱼之首。此外,还有维生素B1、B2、尼克酸等。黄骨鱼性味甘平，能益脾胃，利尿消肿。黄骨鱼的刺极少，肉质鲜美，很适合拿来熬鱼汤，或者清蒸。特别适合给小朋友和老人食用。平常我们会经常蒸

黄骨鱼学名黄颡鱼，其他俗称还有黄辣丁、昂刺、嘎鱼等，从钓鱼的角度来看属于比较容易钓获的鱼种，生性贪食，夜间垂钓效果好。虽然黄骨鱼看似好钓，但如果想渔获满意的话，还是有一些技巧的，本文就和大家一起来分享一下我是如何钓黄骨鱼的，想钓好黄骨鱼，要先看以下几个关键点：黄骨鱼的生活习性是什么？只有了解了习性才能钓好它。选择什么类型的钓法很重要。通过以上2点，我们可以分析出黄骨鱼的习性，只有了解了习性，才能找