鲶鱼怎么杀和处理

鲶鱼虽然拥有非常细嫩的肉质，而且还具有很高的营养价值，任何做法都是很适合的，是一直受到很多人的喜爱，但是鲶鱼的味道虽然很鲜美，但是如果制作之前清洗不到位的话，就会影响到菜品的口味，会出现严重的土腥味，让大家失去食欲，那么鲶鱼怎么杀和清洗呢?让我们来看看吧。第一，鲶鱼怎么杀和清洗呢?有的鲶鱼养在污水塘里，喂的是以动物性食物为主的饲料，这种鲶鱼的腥味不仅仅是泥腥味，还夹杂着腐腥味，光是近距离闻着都能

首先用菜刀敲击鲶鱼头部把鲶鱼敲晕，然后用食指和拇伸进鱼鳃把鳃掐断；其次将鲶鱼的脖子掰断，避免鲶鱼挣扎，破开鱼肚将内脏和鱼籽清除后，用清水冲洗干净；最后将鲶鱼剁成鱼块，放入沸水中烫过之后用清水洗净即可去除黏液。

鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有杂味而且有毒，不能食用。拓展资料蒜烧鲶鱼段的做法：“鲶鱼的脂肪含量和其它鱼相比较而言，相对要高。所以鲶鱼的味道很香，一般烹制鲶鱼最好要有配料和其搭配烹制，比如茄子、大蒜等等。”用料：主料：鲶鱼中段500克辅料：油1汤匙、葱、姜、蒜适量、料酒2汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、盐8克、白糖5克

以肉质细腻少刺而著称的鲶鱼，却常常因为体表的黏液，以及身上浓重的土腥味，让不少人人望而却步。那么，鲶鱼该怎么杀和清洗呢？工具/原料鲶鱼为例鲶鱼怎么杀1/3 分步阅读首先，放在清水中养个两三天的时间，每天都要换水，换水的时候，都在水里洒些盐。2/3等到两三天后。将鲶鱼捞出，直接头朝下摔砸在案板或水槽中。摔砸可以让鲶鱼晕过去，减少抵抗。如果摔砸之后，鲶鱼没晕，那么建议直接用刀背砸鲶鱼头。3/3之后，将

鲶鱼如何清洗:鲶鱼肉质细嫩，营养丰富，蒸煮炖等烹饪方式皆宜，是很多人喜食的鱼类。鲶鱼虽美味，但烹饪前的清理洗刷要处理得当，否则做出来的菜肴土腥味浓重，影响食欲。有的鲶鱼养在污水塘里，喂的是以动物性食物为主的饲料，这种鲶鱼的腥味不仅仅是泥腥味，还夹杂着腐腥味，光是近距离闻着都能感觉到浓腥味，只靠表面清洗是无法彻底洗去的。因此，如果不急着食用的话，买回来的活体鲶鱼可以先用清水养几天，不要喂食，每天换水

其实不管什么鱼。杀法都只有一种，总体就是要快，狠，准，。当然了不同的鱼根据鱼的实际大小来说也有稍微变化比如鲫鱼个子都比较小不需要使劲打晕它但是捻鱼呢？如果不先打晕。根本没法下手，当然力气足够的话，直接杀也是没问题的，。不过麻烦杀鱼之前准备工作是特别需要的准备一次性手套锋利的刀（切记不要用菜刀，不方便，用一般的刀。细长锋利的）具体步骤是带上手套----去鱼鳞（一定记得鱼肚子上的白色的鳞片也要仔细去掉

黑鱼和鲶鱼，可以选择进行红烧，也可以选择清蒸，或者直接选择做汤都是非常好吃的。下面介绍红烧黑鱼的做法。步骤1、给鱼杀好洗净。两面用刀切斜花。抹上适量的盐，加上几片姜腌制半小时。步骤2八角，姜片，葱花适量。步骤3油锅预热。鱼放在锅中。中火慢煎。加入些料酒步骤4倒入姜片，葱花等。翻面再煎步骤5加入适量的清水。加入老抽。盐，大火烧开，中火慢炖步骤6大蒜适量步骤7大蒜倒入锅中。加入鸡精。待锅

如何杀甲鱼~ 将甲鱼整体翻过来，这时甲鱼的头会自然伸出来（因为甲鱼翻身时都会伸出头），我们就卡住甲鱼的头，然后朝着甲鱼的咽喉割下一刀。等甲鱼窒息后，再用尖刀把甲鱼的壳卸下。然后开膛破肚。 

购买甲鱼的时候，大家往往会购买活甲鱼，因为死甲鱼中会分泌出大量的毒素，对人体不好。如果在购买活甲鱼回家之后，如何杀死甲鱼就成为了许多人困扰的难题。因为在杀甲鱼的过程中，稍有不慎的话，容易被甲鱼咬手，这时候会出现剧烈的疼痛感，接下来就一起来学习杀甲鱼的最好方法。甲鱼怎么杀方法一：将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，当甲鱼伸长脖子翻身时，用两指抓住其颈部，用快刀在头部割断其头

平时大家都吃过鲶鱼，但是你知道鲶鱼还有很多种吗？比如塘角鱼、埃及塘角鱼、还有就是我们常说的鲶鱼。下面我给大家详细说一下如何区分它们。操作方法01塘角鱼别名胡子鲶，胡须也有8根，但是身体颜色为黄色，而且体型较小，一般个体重量不超过1斤。所以和其他两种很容易分辨。02埃及塘角鱼又叫埃及塘鲺，是我国从埃及引进的养殖鱼类。这种鱼个头比较大，通体黑色，嘴巴附近有8条胡须。03鲶鱼有4条胡须，上下各有两条

猫咪口炎的症状：1.猫咪出现口炎时，会有流口水、口腔异味、咀嚼困难、口腔溃疡、精神萎靡、食欲减少等症状，如果猫咪出现以上多个症状，猫咪就可能是得了口炎。2.猫咪患上口炎时，早期会有轻微的口腔溃疡，牙齿和牙龈交界处有一道红色的路线，同时还有流口水的情况。3.口炎加重后，猫咪的口腔溃疡面增大，牙齿跟牙龈交界处的牙床会有明显的溃烂增生、红肿。还会出现无法进食、大量流口水的情况。4.猫咪患上口炎后，吃东西

曾经受到过伤害的猫咪身体彻底恢复后，也往往会有不同程度的心理创伤，最直观的表现就是：极度害怕人类、总是躲起来、胆小谨慎、甚至具有攻击性，不信任人。1、照顾好猫咪身体受虐待的猫咪当务之急是先让猫咪身体好起来，因为受虐待的猫咪往往身体状况都不好，轻则营养不良，重则有内外伤，甚至危及生命。所以在让猫咪重新信任人类之前，必须让猫咪先摆脱痛苦和饥饿。只有肉体得到恢复，心理才能重建。2、无条件的爱和奉献如果要

鱼缸蛾蠓消灭小偏方有以下两种：1、下药消灭，可以往鱼缸中下肠虫清或阿维菌素，并且将供养和过滤设备一起浸泡，来消灭蛾蠓;2、饲养曼龙鱼，曼龙鱼以蛾蠓为食，所以饲养1-2条曼龙鱼就可以消灭掉鱼缸中的蛾蠓。 提示： 鱼缸中出现蛾蠓是非常正常的现象，它们会生活在过滤和加氧设备中，所以在消灭鱼缸中的蛾蠓时，要将过滤和加氧设备一起浸泡，来将里面的蛾蠓消灭，用药来消灭是比较快速的，但可能会有残留

　　发现猫咪体内疑似有弓形虫的时候，我们需要带猫咪去医院做检查，如果确有，需要使用驱虫药对猫咪进行除虫了。此外，要清洁猫砂盆，保持生活环境的卫生，防止通过粪便再次感染上弓形虫。 　　那么如何判断自己的猫咪是否有了弓形虫呢?感染弓形虫后分为急性型和慢性型，急性的通常表现为体温过热，在40度上下。精神不振，有厌食、嗜睡等症状，还会出现呕吐和腹泻的状况。而慢性型的，则会表现出长期的食

鱼缸浑水的原因和处理方法：1、水源不好：养鱼一般要用自来水，如果用的不是自来水，水中就有可能含有悬浮的颗粒，这样的水体会比较浑浊，所以要及时更换水源。2、底砂不好：一般养鱼都喜欢铺底砂，如果用的不是特别干净的底砂，加上有一些喜欢拱泥的鱼，就可能会导致水体浑浊。针对这种情况，可以选择不铺，也可以换一些不在水底生活的鱼类。3、喂食太多：喂食太多导致鱼缸里的水变浑浊，因此一定要注意控制喂食量，水中有残饵

猫咪口炎的症状：1.猫咪出现口炎时，会有流口水、口腔异味、咀嚼困难、口腔溃疡、精神萎靡、食欲减少等症状，如果猫咪出现以上多个症状，猫咪就可能是得了口炎。2.猫咪患上口炎时，早期会有轻微的口腔溃疡，牙齿和牙龈交界处有一道红色的路线，同时还有流口水的情况。3.口炎加重后，猫咪的口腔溃疡面增大，牙齿跟牙龈交界处的牙床会有明显的溃烂增生、红肿。还会出现无法进食、大量流口水的情况。4.猫咪患上口炎后，吃东西

狗狗肠炎的症状：1、腹泻是狗狗肠炎的主要症状，疾病初期即有展现。粪便呈液体样，具有恶臭，后期则常混有粘液、血液和泡沫等。2、腹部听诊，可听到肠蠕动音增强，或听到雷鸣音，腹部紧张，腰背弯曲。3、炎症波及十二指肠前部或胃时，病犬常有呕吐现象。4、病犬出现里急后重（即狗狗下腹部不适，很想解大便，然而又无法一泄为快）的症状时，说明炎症已波及到结肠。小肠发生出血时，粪便呈黑绿色或黑色。5、病犬有轻微或中等发

猫咪口炎的症状：1.猫咪出现口炎时，会有流口水、口腔异味、咀嚼困难、口腔溃疡、精神萎靡、食欲减少等症状，如果猫咪出现以上多个症状，猫咪就可能是得了口炎。2.猫咪患上口炎时，早期会有轻微的口腔溃疡，牙齿和牙龈交界处有一道红色的路线，同时还有流口水的情况。3.口炎加重后，猫咪的口腔溃疡面增大，牙齿跟牙龈交界处的牙床会有明显的溃烂增生、红肿。还会出现无法进食、大量流口水的情况。4.猫咪患上口炎后，吃东西

猫咪毛球症的预防和治疗：1、想要预防猫咪毛球症，平时要经常帮猫咪梳理毛发，因为梳理毛发可以促进猫咪的血液循环，减少脱毛量，而且还能将掉落的毛发收集起来，这样当猫清洁身体时，不会吸入过多的毛发了。2、定期给猫咪喂食猫草或化毛膏，是预防猫咪患上毛球症的有效手段。猫草和化毛膏都可以促进猫咪的肠胃蠕动，帮助猫咪排出体内的毛发，防止毛发在体内堆积。3、一些富含膳食纤维的蔬菜和水果也可以帮助猫咪化毛，平时适量

鱼缸浑水的原因和处理方法：1、水源不好：养鱼一般要用自来水，如果用的不是自来水，水中就有可能含有悬浮的颗粒，这样的水体会比较浑浊，所以要及时更换水源。2、底砂不好：一般养鱼都喜欢铺底砂，如果用的不是特别干净的底砂，加上有一些喜欢拱泥的鱼，就可能会导致水体浑浊。针对这种情况，可以选择不铺，也可以换一些不在水底生活的鱼类。3、喂食太多：喂食太多导致鱼缸里的水变浑浊，因此一定要注意控制喂食量，水中有残饵