宠物问答
煎鱼不粘锅的具体做法如下：
1，将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。
如果油还未热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上。
2，将鱼洗净后（大鱼切成块状），薄薄沾上一层面。待锅里油热后，将鱼放进去，煎至金黄色再翻煎另一面。这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅。
3，将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。
4，将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。这样不会粘锅。
油热,鱼放锅中煎,切不可用铲勺翻鱼把鱼周围的油用铲勺舀起,洒在鱼上,反复如此.
青鱼花刀，煎熟，底油，葱姜花椒大料番茄酱白糖，鸡粉精盐十三香。
1、 先将锅洗净、擦干、烧热，鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，然后放油加热，油热煎鱼，鱼皮不会粘锅。 2、 洗净的鱼（大的节成鱼块），使沾上一层鸡蛋糊，然后下锅煎制，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅。 3、 将洗净的鱼、鱼块，沾上一层薄薄的面粉，放入油锅煎制，能使鱼形完整、鱼皮不粘锅。 4、 煎炸前，鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下，然后下油锅，这样也可使鱼皮不粘锅。 5. 锅烧热倒油，油热差不多时放
青鱼花刀，煎熟，底油，葱姜花椒大料番茄酱白糖，鸡粉精盐十三香。
大家好，我叫姚大厨，致力于分享美食教程给大家，让大家在家就能轻松做出健康美味的饭菜。煎鱼确实是个技术活，不粘锅不掉皮对于新手来说或者老手都是很难控制，但也不是不可解决，只需煎鱼前做好这一步，鱼皮金黄酥香，下面附上我煎的鱼和煎鱼的技巧。煎鱼之前一个是可以把生姜涂一遍锅底，这样就不容易粘锅，然后我这个鱼是蘸上生粉，然后炸出来比较酥脆，希望能帮到题主，要是还有什么疑问欢迎留言。
青鱼花刀，煎熟，底油，葱姜花椒大料番茄酱白糖，鸡粉精盐十三香。
放油后还要注意翻炒它实在觉得快焦了放点水，不能放太多水
没事的，炸鱼都会发生这种情况，炸鱼之前，应该使用面粉与少许团粉涂在鱼上面，把锅烧热，加油，让油均匀分布锅里，加鱼炸至金黄，出锅即可，然后再红烧勾芡就OK了。
刚接的自来水是有杀毒用的氯的，养鱼养水，自来水一般要提前存放两天让氯挥发的，叫做晒水。鱼儿身上已经开始出现伤口，在水里加入定量的海盐，可以抑制并杀死感染细菌。或者用万能金滴也可。加海盐可以在鱼缸里加，但是加金滴最好取出鱼在培养缸里面加，是药三分毒，以免危害其他健康的鱼。
溃疡病 或称寄孔病，与产气单细胞或柱状菌等的感染有关系，多半因为鱼只的体表因捕捞运输或寄生虫的寄生等造成伤口，再隆起潮红，接着鱼鳞脱落，露出溃疡伤口，有时可深入肌肉层甚至露出内脏或骨壳，病变部除溃烂坏死的组织外，常伴随有水霉菌或钟形虫等感染。常发生于低水温期，有时候夏季水温回升后可自然痊愈，治疗时可局部消毒伤口，并配合抗生素的给予。 一、鱼波豆虫病(口丝虫病、白云病) (一)病状：病鱼皮肤上有一层
（1） 煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将钢稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮粘在锅上。 （2） 将鱼洗净后（大鱼可切成块），薄薄沾上一层面，待锅里油热后，将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面。这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅。 （3） 将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，
煎鱼时总是出现粘锅掉皮怎么办？教你一招！
挑选新鲜的活鱼，新鲜的鱼肉鲜嫩紧实，煎出的鱼完整美味，当然了，还要控制好油温与火候。煎鱼时一定不要急着让鱼下锅，，将鱼表面的水分沥干再入锅。这样可以避免油花四溅，烫伤自己，也能保证鱼皮很快煎透。千万要等油烧到微微冒气，再将沥干的鱼放入锅内煎，这样鱼皮一小会就可以煎至金黄色了。拓展资料煎鱼技巧：1、鸡蛋液打碎一个鸡蛋倒入碗中搅匀，可以用烧烤刷或者其他工具使鱼裹上一层蛋汁，再放入热油锅中煎。小火慢煎，
可能是水霉病鱼的身体上长出白毛。严重时白毛可以将鱼体包围起来。鱼的身体瘦弱游动能力降低。一年四季皆会出现此病。1、2%-3%的盐水浸洗，每天一次，每次5-10分钟。2、特效药百万分之一至二（1-2ppm）的孔雀石绿溶液每天浸洗20-30分钟。
肚子肿大,有下坠的感觉,鱼怀孕到一定时期就不喜欢动了,喜欢呆在水底.看鱼的肛门处,越黑就代表着要下小鱼了,肚子上有小黑点点,那就是鱼的眼睛,要下之前最好将母鱼和其他大鱼分开,不然会吃掉小鱼的,如果是产卵的鱼也要分开养.
鱼鳞是可以再生的，但要看你这鱼伤口处的皮是否能复园，如果伤到皮，鳞就难长出来
这两种病是不同的分类 如果只感染了烂尾只要把病鱼捞出就行 不用过多消毒 而前者则传染力极强 往往会在短时间里造成大批鱼死亡 所以有必要对缸体进行整体消毒 如果同时感染了两种病那么消毒是极有必要的 否则可能在短时间里又突然的复发或爆发一次
龙鱼一般是由于受到禁吓头撞上鱼缸后脑震荡引起的，最可怕就是竖起，准备后事吧！
活不了了，放生肯定会感染而死的
我家里的以前也患过，白眼，我去买了药粉，专门治鱼蒙眼的，再用高锰酸钾消毒。原因可能有二，第一吃了不干净的食物。第二水质不好。你赶快换水把温度升上去消毒，这两天不要喂食过两天在喂，因为你喂他眼睛有白膜也看不到食物，等上面的方法用上了白膜消失在喂它吃，我不知道你是喂什么食物，我是喂大麦虫他最爱吃的就是这样慢慢的它自己就康复了。希望对你有帮助
