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为什么越来越多的人不吃鲶鱼了?

创建时间 2023-04-13 03:40:49

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为什么越来越多的人不吃鲶鱼了?
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喜欢吃鱼的人有很多,然而这种鱼却是却来越少的人去吃,为什么呢?

鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。

秋后居于深水或污泥中越冬,摄食程度亦减弱。肉食性鱼类,捕食对象多为小型鱼类,如餐条、鲫鱼、?虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等,也吃虾类和水生昆虫。

鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。

鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

为什么口感好而且又那么有营养的美味,吃的人却少了呢?

越来越多的人不吃鲶鱼的原因,主要是因为它的生存环境上实在是让人无法恭维。虽然鲶鱼营养丰富,但是鲶鱼生性喜腥臭,大多靠生活泔水、动物杂碎和病死鸡鸭为生。

鲶鱼的生命力很顽强,在很肮脏的环境都能生存,比如城市臭水沟。有人称鲶鱼脏是因为它的内脏,既然它能在人的排泄物里生存,有的鱼农故意用人或猪的排泄物喂它们。

长期生活在恶劣的环境中,鲶鱼的体内容易堆积有毒物质,如重金属等,无论经过怎样的高温烹饪都无法消除。

鲶鱼的生命力很顽强,在很肮脏的环境都能生存,比如城市臭水沟。有人称鲶鱼脏是因为它的内脏,既然它能在人的排泄物里生存,有的鱼农故意用人或猪的排泄物喂它们。

长期生活在恶劣的环境中,鲶鱼的体内容易堆积有毒物质,如重金属等,无论经过怎样的高温烹饪都无法消除。

虽说鲶鱼生存能力特别强,对浑水、肥水、脏水都能适应,但鲶鱼也不是百毒不侵的金刚之身,如果生存环境太糟糕,水里脏东西太多,鲶鱼还是会生病、会死亡的。

鲶鱼终究是鱼,不是精,也不是仙。养殖户当然会创造好的生存环境,让鱼儿长得更好。无良商家哪里都有,但不能商家作恶,殃及鲶鱼。

野生鲶鱼的顽强生命力是可歌可泣的,不是用来唾弃鄙夷的,不能因为不得已而为之的顽强,而走上了万劫不复的不归路。

所以说,并不是所有的鲶鱼都很脏,还是要看它的养殖条件和生存环境。

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