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为什么越来越多的人不吃鲶鱼了?

创建时间 2023-04-04 04:25:26

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为什么越来越多的人不吃鲶鱼了?
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说起鲶鱼,在中国的口啤一直是极佳的,而且《本草纲目》记载有其有药用价值,民间一直把它作为产妇坐月子的大补品,主要作用是补治体虚,营养健体,常吃有养颜滋补的功效。

可是,为什么越来越多的人不吃鲶鱼呢。

首先,我们发现,鲶鱼外表憨厚,却隐藏着的可怕生存能力,他们什么都吃,口杂不挑食的能力远远秒杀小龙虾。而且?鱼在水潭里面,还可以用穷凶极恶来形容它,它们疯狂的吞食自己所看见的一切生物,甚至于老鼠这样的哺乳动物,以及来河边喝水的鸟类都难逃敌手,用一句规范的话来说—鲶鱼堪称是污水生态坏境里面的佼佼者。

另一方面,从我们的生活经验上看,鲶鱼这类的无鳞鱼,由于缺少内存鳞片的保护,所以他们的皮肤上会分泌大量的粘液,让自己变得滑不溜秋,这其实是一种出于无奈的自我保护,但这种自我保护,也会带来一个副作用,就是有股猝不及防的土腥味,所以我听过很多美食爱好者,都说鲶鱼太臭了。

总之呢,其实只要正规养殖场出来的、大型超市卖的应该没啥问题,不过,如果你实在感觉心里不爽,也可以不吃这种长着八根胡子的鲶鱼,想吃鲶鱼的话,可以选择被中国人吃了上千年的土鲶,洄鱼等等。

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