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冰冻带鱼怎么处理干净

创建时间 2023-02-19 23:14:33

问题描述

冰冻带鱼怎么处理干净
医生回答
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放在水里化冻,解冻后清理内脏还有鱼腮,注意清理时鱼腹部的血一定要清理干净要不然吃的时间鱼会有苦味。清理干净后用水冲一下然后切成段(大约五到十公分长就行),然后放在盆里放上大料、盐、醋、酱油、葱花、姜、蒜末、鸡精,搅拌一下,放半个小时左右入味。

然后就可以做了,如果是煮的话,开锅后加点白酒可以除腥。

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