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怎么做鱼好吃?

创建时间 2023-03-24 12:56:41

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怎么做鱼好吃?
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桂林阳朔啤酒鱼,不吃太可惜了,酒香和鲜辣味会充满你的味蕾。下面我来说说做法吧:材料1、草鱼一条750g为佳,太大肉质不细嫩。

2、西红柿2个,本人比较喜欢多放西红柿。3、青椒3根、红干辣椒3根。4、葱姜蒜适量5、桂林腐乳半块6、生抽15ml7、啤酒500ml8、油70ml9、豆鼓适量10、郫县豆瓣酱11、老豆腐2块做法1、草鱼洗净去内脏,切成大段;

西红柿洗净切成小块;青椒洗净切段;姜切大片,蒜去皮洗净备用。2、中火烧热炒锅中的油(45ml)至五成热,放入鱼段,煎至颜色金黄盛出。

3、大火烧热炒锅中的油(剩下的30ml)至七成热,放入姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、青椒段、干辣椒翻炒。4、炒出香味后淋入生抽,倒入啤酒,待啤酒煮沸,放入煎好的鱼段、桂林腐乳,放入切块的老豆腐,改中火炖约二十分钟,至汤汁快收干时放入西红柿块,改大火待汤汁浓稠即可出锅。

是不是看着都快流口水了,赶紧自己做一做吧,不管天气热配啤酒,还是天气冷吃火锅,都是绝佳的美味噢

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