宠物问答
酸菜鱼,原料:主料 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。特色:鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。做法:
1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。
2、将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。
3、将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。
4、将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。
怎么熬出奶白色的鱼汤是很多厨房新手的困惑，加了奶粉？熬上几个小时？这些方法好像都不那么靠谱。今天厨房君就来揭晓这个秘密～按照这个菜谱做，十分钟就能熬出奶白色的鱼汤！奶白鲫鱼汤by 萌萌姥爷Photo by 李默漠? ·· 用 料 ··?鲫鱼（小） 6条 葱 1段蒜 2瓣 白胡椒粉 盐 味精? ·· 做 法 ·· ?1 | 收拾干净的鱼用厨房纸吸干水分。2 | 锅热后放少许油，然后放入鱼，等上10秒
【做法】1、先处理鱼，将鱼片成鱼片。2、将鱼片洗干净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头。3、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。4、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。5、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。鱼片处理好以后，就开始制作酸菜鱼了。1、酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川出
鱼汤怎么炖白鱼汤怎么做好吃的窍门1.建议熬煮的时候现杀新鲜活鲫鱼，清洗处理鲫鱼的时候一定要将腹部的黑膜以及咽喉部的牙齿彻底去掉，还需要将鲫鱼的二条腥线去掉，这样才能有效避免鱼汤出现腥味。2.煎鱼之前要先用生姜片擦拭锅底，再倒入油，只有这样才能避免鱼粘锅。3.要将鱼汤炖煮成奶白色，除了要先煎鱼之外，还要注意鱼和水的比例，比如鱼特别小，但是汤汁特别多，那肯定是无法熬煮成奶白色的鱼汤，还需要提醒大家，盐
材料：鲫鱼一条，豆腐若干，盐，姜，葱，鸡精，料酒做法：1.鲫鱼一条，收拾干净沥水；豆腐若干（我用的是嫩豆腐，即所谓的石膏豆腐），切成块或片，撒上盐；老姜切丝，另留下半块留作擦锅用；小葱。葱白段寸段，葱叶切碎。2.炒锅烧干烧热，用刚才留的那半块姜擦擦后再油烧得开始冒烟时，将鱼丢进去中。怕溅油的此可以盖上锅盖~3.适当转锅，待一面煎好后再煎另一面。4.烹入料酒，加入葱白段及姜丝，然后加两碗清水，放进豆
将洗干净的鱼撒上盐，料酒，葱姜腌制20分钟，锅中油烧热，下入鱼，两面煎黄，放入姜片炒香，加入冷水和盐大火加热至汤汁变成乳白色改成小火慢炖，萝卜片和蒜下锅烧透入味即可。
用料：黄刺鱼3-4条；管小伟黄花菜50克；大蒜适量；葱适量；生姜适量；食盐适量；食用油适量黄花菜煮黄刺鱼汤的做法1、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次挤干水份备用；2、黄刺鱼从肚皮剖开，取去内脏洗净沥干水3、大蒜，葱，生姜洗干净切丝备用；4、所有食材准备好；5、锅内倒入食用油，油烧开后放入黄刺鱼；6、微火把黄刺鱼煎出香味，再翻过煎另一边;7、放入切好的大蒜，爆炒一下；8、加入适量的清水大火
给狗狗吃的鸡胸肉只需要用清水煮熟就可以给它食用了，在食用前最好把鸡胸肉切成小块方便狗狗食入，单纯的吃鸡胸肉是无法满足狗狗日常营养所需的，家长还需要给狗狗吃一些粗粮，蔬菜来补充其它营养物质。提示：家长如果没有过多的时间精力最好就喂食狗粮，其营养丰富喂食方便快捷，节约时间。
猫吃的鸡胸肉最简单的方法就是水煮，将鸡胸肉洗干净之后再放入锅中，煮熟之后晾凉，然后撕成小块喂猫咪即可，如果猫咪喜欢吃油腻一点可以选择煎鸡胸。在做鸡胸肉的时候，还可以适当放一些蔬菜，例如胡萝卜、西兰花等，这样荤素搭配营养更加均衡，除了鸡肉猫咪还是可以吃牛肉、鱼肉、猪肉等。
猫吃的鸡胸肉最简单的方法就是水煮，将鸡胸肉洗干净之后再放入锅中，煮熟之后晾凉，然后撕成小块喂猫咪即可，如果猫咪喜欢吃油腻一点可以选择煎鸡胸。在做鸡胸肉的时候，还可以适当放一些蔬菜，例如胡萝卜、西兰花等，这样荤素搭配营养更加均衡，除了鸡肉猫咪还是可以吃牛肉、鱼肉、猪肉等。
给狗狗吃的鸡胸肉只需要用清水煮熟就可以给它食用了，在食用前最好把鸡胸肉切成小块方便狗狗食入，单纯的吃鸡胸肉是无法满足狗狗日常营养所需的，家长还需要给狗狗吃一些粗粮，蔬菜来补充其它营养物质。提示：家长如果没有过多的时间精力最好就喂食狗粮，其营养丰富喂食方便快捷，节约时间。
给小狗吃的鸡胸肉首先要清洗干净，然后用清水煮熟或者是蒸熟，可以在水里适当放一点盐，不要添加任何调味剂，等鸡胸肉熟了之后切成小块，温度适中的时候再给小狗吃，也可以将鸡胸肉拌在狗粮里喂食。提示：给狗狗吃鸡胸肉的时候，一定要把骨头去掉，以免引发肠胃疾病。
清洗干净后使用清水煮熟了喂用猫咪即可，猫咪食用少量的动物内脏可以帮助身体补充营养，但不可多吃和当主食吃，饲养员可以添加少量胡萝卜一同喂用，间断的喂用有利于猫咪的身体健康。喂用时要避免一次性投喂太多，幼猫一周喂用1次即可，成猫一周可以喂用1-2次。
给狗狗吃的鸡胸肉只需要用清水煮熟就可以给它食用了，在食用前最好把鸡胸肉切成小块方便狗狗食入，单纯的吃鸡胸肉是无法满足狗狗日常营养所需的，家长还需要给狗狗吃一些粗粮，蔬菜来补充其它营养物质。提示：家长如果没有过多的时间精力最好就喂食狗粮，其营养丰富喂食方便快捷，节约时间。
猫吃的鸡胸肉最简单的方法就是水煮，将鸡胸肉洗干净之后再放入锅中，煮熟之后晾凉，然后撕成小块喂猫咪即可，如果猫咪喜欢吃油腻一点可以选择煎鸡胸。在做鸡胸肉的时候，还可以适当放一些蔬菜，例如胡萝卜、西兰花等，这样荤素搭配营养更加均衡，除了鸡肉猫咪还是可以吃牛肉、鱼肉、猪肉等。
猫吃的鸡胸肉最简单的方法就是水煮，将鸡胸肉洗干净之后再放入锅中，煮熟之后晾凉，然后撕成小块喂猫咪即可，如果猫咪喜欢吃油腻一点可以选择煎鸡胸。在做鸡胸肉的时候，还可以适当放一些蔬菜，例如胡萝卜、西兰花等，这样荤素搭配营养更加均衡，除了鸡肉猫咪还是可以吃牛肉、鱼肉、猪肉等。
猫吃的鸡胸肉最简单的方法就是水煮，将鸡胸肉洗干净之后再放入锅中，煮熟之后晾凉，然后撕成小块喂猫咪即可，如果猫咪喜欢吃油腻一点可以选择煎鸡胸。在做鸡胸肉的时候，还可以适当放一些蔬菜，例如胡萝卜、西兰花等，这样荤素搭配营养更加均衡，除了鸡肉猫咪还是可以吃牛肉、鱼肉、猪肉等。
猫咪吃的肉是需要煮熟了给它吃的，家长如果做体内驱虫很勤，也可以给其喂生肉，不过最好加一些其它的食材，来补充猫咪每天所需要的营养物质，不然光吃生肉可能会引起营养不良，不管是吃生肉还是熟肉，都是不需要额外添加佐料的。提示：家长如果没有多余的时间跟精力金钱，那建议还是给猫咪喂猫粮，既简单又方便而且实惠，营养也均衡到位。
将鸡胸肉冷水下锅，水量大概盖过鸡胸肉3倍左右的，5-6分钟以后就会发现鸡胸肉已经变成纯白色了，完全煮熟后捞出，用刀将鸡胸肉顺着纹理切成小块或撕成小条。 给猫咪煮鸡胸肉怎么煮 首先，最好购买新鲜的鸡胸肉，冷冻的鸡胸肉最好不要购买。回家后，在清洗的过程中会发现鸡胸肉上面有一层薄膜，千万不要将它们弄掉。将鸡胸肉冷水下锅，
给狗狗做鱼汤，最好是做成奶白鱼汤，因为狗狗不能吃肉，以免鱼刺卡到。同时，能放盐并把油去除。奶白鲫鱼汤的做法：1、将鲫鱼宰洗干净，去鳞、去腥线。2、将鱼身表面蘸一层面粉，待面粉被鱼身上的水分浸透。3、用油炸一下鱼，因为是给狗狗吃，应少放油，炸欠一点就行。4、炸的鱼片变色发黄，盛出、控油、刷锅。5、将鱼再放回锅中，倒水，大火烧开，小火慢炖。一边炖，一边用小勺将浮油漂出倒掉。6、待鱼汤稠糯，呈牛奶般的白
猫吃的鸡胸肉最简单的方法就是水煮，将鸡胸肉洗干净之后再放入锅中，煮熟之后晾凉，然后撕成小块喂猫咪即可，如果猫咪喜欢吃油腻一点可以选择煎鸡胸。在做鸡胸肉的时候，还可以适当放一些蔬菜，例如胡萝卜、西兰花等，这样荤素搭配营养更加均衡，除了鸡肉猫咪还是可以吃牛肉、鱼肉、猪肉等。
