我们平时吃的鲢鱼,草鱼,青鱼,鳜鱼,鲤鱼,鲫鱼等等鱼,在外国人眼中统统是刺多的鱼,一律叫亚洲鲤鱼……他们宁愿让这些鱼泛滥成灾,也不吃它们,究其原因,竟是嫌刺多,怕卡,麻烦!其实还有一个重要的原因是不会烹调……所以,“吃在中国″,这点,老外们很服气!
而在国内,鱼的种类繁多,年轻的一代很难准确地叫出鱼的具体名称,甚至分不清鲫鱼和鲤鱼的区别!这种情况很容易买错鱼!而且两种鱼的价格也相差一倍。
鲫鱼贵,鲤鱼贱!鲤鱼在二十一世纪前是珍贵鱼,价格高,但是因为有许多人说它是发物,也可能是鱼的品种太多,选择的余地大,就引起它的价格急速滑坡。
。。但是,一位名中医却说,鲤鱼不是发物,它在水中是下沉鱼,只带补性,尤其补肾,肾脏不好导致虚肿的人吃了它,可以改善一下身体的状态……
如何区分鲫鱼和鲤鱼,掌握了这两种鱼的特征的话,鲫鱼和鲤鱼还是很好区别的,鲫鱼的嘴巴小,身体,尤其是尾巴是青色的,鲤鱼的嘴巴大,身体,尤其是尾巴是红色的。
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有了鲤鱼,如何烹制?稍有年纪的人都会选择红烧或清蒸!
今天,我就教题主如何清蒸鲤鱼:
先将活的鲤鱼洗净,用刀刮去鳞,然后从鱼腹部剖开!掏出内脏,弃之不用。再从鱼身的尾部切开小口,看见一个白点,抠出来,捏住,抽出来一根筋,翻转鱼,同样的手法又抽出一根白筋,这筋如同棉线,有人说抽了筋的鲤鱼再没有发性了……这抽筋也许就与当年哪咤抽龙太子的筋如出一策!
剖好了鱼,抠掉腮,不用再洗!用刀在鱼身上横着划上一刀又一刀,两面皆划,方便入味。
用适量的盐和醋涂在鱼身上,将剥好洗净了的蒜头与生姜,红辣椒切成碎末或片,均匀地撒在鱼身上,鱼腹中也可以塞点进去!再将生抽酱油淋上,就可以了!
将蒸锅加水,大火将它烧开,将鱼盘端入蒸锅中的鬲子上,盖上蒸锅盖,再烧八到十分钟,就可以关火,端上餐桌了……
可以鲤鱼洗干净,肚子里放如盐,味精,白糖,葱姜,身体2侧用盐摸匀,上锅蒸熟然后把蒸好的鱼肚子里的东西都拿出来,还有就是把蒸出的水也倒掉换个盘子 ,然后淋上酱油,锅放油,少热,淋到鱼上,最后,用蒜泥,少许葱姜,包裹,加如少许的糖,醋,把刚才淋在与上的酱油,和油到如锅里加少许的水,烧开,然后再淋到鱼上就行了鱼收拾好后,切段,用葱,姜,胡椒粉,干辣椒,盐,味精,料酒,香菜煨一会儿,进味,然后下油锅炸,炸
锦鲤和鹦鹉鱼是可以一起饲养的,锦鲤相对于鹦鹉鱼来讲是一种比较大型的冷水鱼类,所以鹦鹉鱼奈何不了它,它们是可以和平共处的。想要两种或者多种鱼类不打架,我们就需要找好合适的品种一起饲养。 提示: 锦鲤的生活环境跟鹦鹉鱼不同,所以身上携带的病菌也会不同,我们在一起饲养的时候要好好消毒。
习性相同,可以一起养。但这样不好看,鲤鱼可能也就不能吃了。
可以,鲤鱼和鲫鱼相安无事,鲤鱼是底层鱼,鲫鱼是中层鱼,且都没有攻击型,性情温和,可以和平相处。
应该是不可以的。鲤鱼的体型和鲈鱼差不多,甚至比鲈鱼更大。鲈鱼吃不着鲤鱼。
当然可以
孔雀鱼可以和鲤鱼暂时放在一起一两个小时,但空间一定要足够大,鲤鱼虽然不能把孔雀吃掉,但鲤鱼在游动的时候会给孔雀鱼造成很大的伤害没多长时间也会死去。如果把它们暂时放在一个大容器里没什么问题,但不可以一起养。
缸养锦鲤鱼能放鹅卵石没有危害,但是养锦鲤适合裸缸,以防锦鲤游速快或应激反应时候擦伤。另外,锦鲤属于能吃排泄物多的鱼,缸底放这些物品容易堆积沉淀物,清缸不及时,造成氮氨、硝酸盐的堆积,引发细菌滋生。适合锦鲤生长的水温是2度-30度,最适合生长的水温是20度-25度。在养殖的时候,要注意,不能让水温突然变化,这样会影响到锦鲤的正常生长。锦鲤喜欢吃小型的软体动物、水生的植物碎屑、碎菜叶等,在养殖时除了这
不能,因为鲤鱼会吃了清道夫的~
央视农业节目有一期介绍。水深大约50厘米。
不能一起养啊,锦鲤鱼是冷水鱼,地图鱼是热带鱼,一起养是不行的,千万别犯我犯过的错误
您好,很高兴为您解答“金鱼和鲤鱼可以一起养,因为这两种鱼都是只吃小型浮游生物的鱼类,不会侵害对方。 鲤鱼属于底栖杂食性鱼类,荤素兼食。饵谱广泛,吻骨发达,常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物,体温随水温变化而变化,无须靠消耗能量以维持恒定体温,所以需饵摄食总量并不大。 同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种,且肠道细短,【摘要】金鱼和鲤鱼放一起能养吗?【提问】
可以,鲤鱼为散状粘性卵,只是有水草的好收集而已,
绝对不行,我自己本身就养过这两种,蓝星鱼的斗性是比较强的。锦鲤会被它咬,虽然在一开始看不出来,但是过几天就会发现锦鲤受伤了!
央视农业节目有一期介绍。水深大约50厘米。
没有危害,但是养锦鲤适合裸缸,以防锦鲤游速快或应激反应时候擦伤。另外,锦鲤属于能吃排泄物多的鱼,缸底放这些物品容易堆积沉淀物,清缸不及时,造成氮氨、硝酸盐的堆积,引发细菌滋生。
鲤鱼属于底栖杂食性鱼类,荤素兼食。饵谱广泛,吻骨发达,常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物,体温随水温变化而变化,无须靠消耗能量以维持恒定体温,所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种,且肠道细短,新陈代谢速度快,故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼的消化功能同水温关系极大,摄食的季节性很强草鱼吃各种杂草 农作物的叶子藤蔓基本都可以的
不能一起养啊,锦鲤鱼是冷水鱼,地图鱼是热带鱼,一起养是不行的,千万别犯我犯过的错误
不能。隔夜海鲜损肝肾。清蒸鲈鱼隔夜后,会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。平时如果海鲜购买多了,可以把生海鲜用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。隔夜菜会产生亚硝酸盐,即使加热也不能去除,在放置时会受到外来细菌的二次污染,如果食用,对人体是有伤害的。扩展资料:蒸鱼常识:1、清蒸的鱼,要求鱼一定要新鲜,蒸出来的鱼才鲜嫩可口。冷冻过的鱼不适合清蒸做法。2、蒸鱼的时间要根据鱼肉的厚度而定,一般蒸整条鱼
清蒸鲈鱼隔夜了,应该是能吃,因为第二天的鱼再蒸一次就可以吃这样还更入味更好吃。