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狗狗能不能吃带料酒的东西?

创建时间 2023-04-05 23:59:51

问题描述

今天给狗狗煮的一些,肺类杂碎,发现有点腥了,就放了点料酒去泡,结果手抖了,放了有点多(大概有8勺汤匙那么多),现在煮那堆杂碎半个多小时了,还是一股啤酒鸭的味道,请问狗狗吃了会不会有事? ----两只狗狗都是才满月,一两个月的小狗狗
医生回答
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狗对酒精的耐受程度存在个体差异,有的狗狗喜欢吃,有的狗狗不喜欢吃的。

料酒的功效:料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。

1. 料酒中的氨基酸还能与糖结合成芳香醛,产生诱人的香气;

2. 料酒中所含的酯类也有香气,所以烹调中加入黄酒,能使菜肴除去异味,且香味大增;

3. 料酒中还含有多种维生素和微量元素,而且使菜肴的营养更加丰富;

4. 在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时,调入料酒能渗透到食物组织内部,溶解微量的有机物质,从而使菜肴质地松嫩。

禁忌:烹调菜肴时不要放得过多,以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。

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