主料:鲤鱼籽500
g,鱼油350
g。
调料:蒜茸辣椒酱100
g,泡萝卜50
g,[虫豪]油30
g,泡椒油250
g,花生酱、浓缩鸡汁、味精、胡椒粉、盐、糖、野山椒、泡椒茸、香油、鲜汤各适量,姜末、蒜末、洋葱末、熟菜籽油、八角、三奈、桂皮、青花椒、醪糟、料酒。
制法:①锅上火将菜籽油烧至四成热,放入青花椒、三奈、八角、桂皮炸香,倒入泡椒茸,改小火炒香半小时,待油的颜色转为红色时,放入醪糟,继续炒10分钟,关火晾凉备用。
②将鱼油、泡萝卜分别剁碎成鱼籽大小的颗粒,蒜茸、辣椒酱剁成茸备用,野山椒剁碎。
③锅上火,倒泡椒油烧至五成热,放入鱼籽、鱼油,爆干水汽,投入蒜茸辣椒酱、[虫豪]油、花生酱、泡椒茸、姜末、蒜末、洋葱末,用中火炒出香味,接着倒入泡萝卜末、野山椒末炒香,掺适量鲜汤,调入盐、浓缩鸡汁、胡椒粉、料酒、糖、醪糟,煮沸后,改小火收汁成浓稠状,放入味精、香油推匀即可。
特点:咸鲜酸辣,营养丰富,口感独特。
注意:如将炒好的鱼籽酱放置1天后,味道更为浓郁。凡是淡水鱼类的鱼籽都可以做鱼籽酱。如一次未用完时,应立即封好放入冷藏箱中。
南鳢,算黑鱼(乌鳢斑鳢的统称)的亲戚。可以吃。也叫彩虹雷龙,有很多鱼友爱好饲养这鱼。公鱼养好了,发色很漂亮。吃有点浪费。
你好,这个怀孕可以吃了一般鱼的话,怀孕都可以吃不过有一些会对海鲜过敏,
你好孕妇也是可以多吃一些鱼的,因为经常吃一下对宝宝的视力还有孕妇的视力也是比较好的。
不能了 可能有菌
只要是正归渠道的东西,肯定是可以吃的。鱼类(学名:Piscium),是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,是最古老的脊椎动物。[1]鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,对人类体力和智力的发展具有重大作用。在脊椎动物5大类中,鱼类是最低等的,在地球上出现的时间也最早。我们对现生鱼类都较熟悉,但对地质史上的早期鱼
你先按按鱼肉,如果松软就丢了,不松软除了腥味没有异味就吃吧
看鱼是否新鲜要看鱼鳃是否鲜红,鱼眼睛没有泛白,整条鱼没有异味等特征来判断鱼的鲜活度。观察鱼的内部,内脏已经肿胀变色,鱼刺即将剥离等现象说明鱼已不新鲜或变质不可食用。
水霉病 鱼体会有大量的细菌 可以放到1%的盐水里治治看 要是好不了就算了 记住要是一定要吃的话治疗的时侯不能用黄粉
额,一般的鲶鱼鱼子就是绿色的哈,所以你这个挺正宗,吃没什么事【摘要】鲶鱼鱼籽是绿色的,鱼能吃吗?鲶鱼鱼籽是绿色的,请问专家鱼能吃吗【提问】额,一般的鲶鱼鱼子就是绿色的哈,所以你这个挺正宗,吃没什么事【回答】
能吃,正常,还有煮完之后汤变成绿色的呢
亲爱的 这种家养的是可以吃的 但是一般情况下这么漂亮的忍心吃吗 还有自己养的舍得吗 么么
这种东西俗称鱼白,实际上是鱼油,雄性鲤鱼才有,雌性的有鱼籽。洗净后可以吃,在将鱼过油稍煎后再炖时加入锅内跟鱼一起炖熟。该物含高油脂,老年人因为身体三高的多,不建议多食!
吃它干嘛 鱼又不是很稀罕
有斑的话表示他得了类似的皮肤病吧。所以最好不要再食用了,防止中毒,如果非要吃的话,一定要做手才可以。
热带鱼中有一种叫清道夫,可以吃鱼缸中的腐殖物,但如龟较大,可能咬伤清道夫,再就是冬季清道夫需要加温饲养的
暴殄天物!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不能吃人士,不可以吃狗或猫粮的。
这鱼应该被污染了
活鱼三道鳞鱼子浅绿色,可能是鱼胆破了被染的色。多洗几遍,否则吃起来的话会有苦味的。
如果也是食肉类的鱼是可以的,差别不会特别大。如果是草食性的鱼可能不爱吃。望采纳,谢谢