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红古鱼怎么做

创建时间 2023-05-08 19:49:53

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红古鱼怎么做
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豉香红古鱼的做法

准备材料:红衫鱼、豆豉、生粉、葱姜。

步骤:

1、红衫鱼杀好洗净,打上十字花刀。

2、锅烧热,放油,煎鱼。

3、两面都煎香后,把姜葱,红椒,豆豉放入锅内煸香。

4、接着沏入开水。

5、放入适量的盐,糖。

6、加入适量生抽,蚝油,红烧酱油一起烧制。

7、当锅内的汤汁还剩下一半时,把葱叶倒入,并慢慢地倒入生粉水,勾个芡。

8、勾完芡就可以了。

9、出锅食用。

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