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鳄龟能吃吗?

创建时间 2023-03-08 05:24:56

问题描述

鳄龟能吃吗?
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可以吃。高蛋白质、低脂肪。蛋白质质量高,鳄龟肉中B 族维生素以及维生素E 含量极高。红烧鳄鱼制作过程:材料:五花肉1块,新鲜鳄鱼,姜片,蒜粒,酒,酱油,糖,盐,八角,蒜苗做法:

1、新鲜鳄鱼洗净,锅内烧开水,把鳄鱼放入焯一下,关火取出,剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净,剁成小块(骨头非常硬,一定要用砍骨头刀)

2、五花肉切厚块,先下锅炒到出油。

3、铲掉一部分油,下姜片和蒜粒炒香。

4、再下鳄鱼肉炒一会儿。

5、然后放酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水,焖到肉酥软。

6、下香蒜苗,炒熟出锅。

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