为什么要拒食野生动物

看下面的文章！最近去了一趟广州，为的是在那里举行的一次以“保护生物多样性，拒食野生动物”为主题的活动，活动由当地环保局主办，WCS以特邀方的身份参与了这次活动，同样参加这次活动的还有自然之友等组织。

活动的仪式在广州沙面岛的沙面公园举行，举办得比较隆重，有环保游戏，歌舞表演等等，主办方也组织了一些学生和军队的人员参加。

WCS带去了制作的宣传资料和一套展板，并在活动现场设了展台，供市民咨询。这些资料同时也将留在广州的“小虎车”——一辆环保宣传车上，长期展览使用。

应当说，从形式上本次活动已经达到了预定的效果，然而，由于参与的市民数量较少，市民的抵触情绪等，活动并未有实际的效应。

我们所设的展台，虽有一些市民积极领取资料，但有些一旦知晓是关于拒食野生动物的，就不再愿意领取资料了。由此，我也知道在广州，食用野生动物的风气确实是很难改变的。

但是，我同时在广州接触了许多环保志愿者，他们非常热心于野生动物保护的事业。作讲演后，有很多人问了不错的问题。有人自发地组织参与了关于广东是否要禁食野生动物的讨论，并说起了一些“趣闻”。

在这个会议上，总的来说分成了正反两派，一派支持禁食，一派则反对，两方辩论十分激烈。他们说起有反方认为，人类要进化，就必须吃更加高级的野生动物，可谓非常“有趣”。

当地的媒体也有许多不同的观点，还有人在SARS还没有完全结束的时候就刊登了介绍美食的文章，并特意请某专家和各高级厨师证言，只有野的才好吃。

也即是说，不野不吃！这种情况其实在广州是非常普遍的想法。所住的宾馆附近有一个中药材市场，步行5分钟即到，因此抽了下午的时间去看了看。

发现那里真是一个很大的市场，各种中药材非常齐全，且有一些比较贵重的。在许多店里都摆满了各色的鱼翅、燕窝、冬虫夏草、鹿筋，海马，龟甲，鳖甲，蜈蚣，各色昆虫，野生的和种植的灵芝等等。

它们有的产自国内，有的产自国外，但具体来源没有问得很清楚，因为店主如果觉得你不像买主，一般就不很热情，且有戒备的心理了。

当然，一些普通的草药在那里也可以买到，譬如我就买了玫瑰花，才10元一斤，很香的。广州的野生动物贸易非常闻名，因此一定要去看看。

9月2日下午，我们和3个志愿者一起去了槎头野生动物贸易市场。由于有一位蛇类爱好者同行，因此我们先去看了蛇区。一条路上各种蛇都被摆放在特制的透明袋内，有眼镜蛇，水律蛇，眼镜王蛇，五步蛇，烙铁头，滑鼠蛇等等，许多都属于CITES附录2的物种，还有一些我也叫不出名字来。

为了不被怀疑，我们买了一个蛇皮袋，并在市场内买了1斤左右的小蛇，准备放生用。市场内弥漫着熏人的臭气，到处都可以见到死蛇，蛇蜕下的皮也到处可见。

由于疏于清扫，地上可以清晰地看到死蛇躺在地上腐烂后的痕迹。我们假意看中了一条眼睛王蛇，并用木棍逗弄它，摊主过来招呼我们，我用手掂量了一下蛇的重量，约10斤左右，摊主说最少也要1000多块一条蛇，我们借故离开了。

出来的时候，我看到外面也有卖水产品的，有红耳龟和一种黑皮的硬壳龟（可能是Indochinese Box Turtle）。

转到另一条街上就是出售鸟类的。最前面的几个摊位多是麻雀和野鸡，野鸭类的，一笼一笼，甚为壮观。逐渐就看到一些苍鹭和夜鹭，既有成鸟也有幼鸟，还有鸥类的幼鸟（比较像银鸥）和白鹭的幼鸟。

由于在上海曾听说夜鹭味道甚差，无人问津，因此问了一下这里的价格，答曰20元一只，味美且滋补。再往里还看到了孔雀（人工饲养的），珠颈斑鸠，火斑鸠（多半是野生的）等。

据一位同伴称，上次她们带着记者过来，还看到了白鹭，画眉鸟等。许多鸟被压制在很小的笼子里，也可能是防止它们挣扎。据说，画眉鸟被关在笼子后，就往往会乱飞乱撞，导致受伤，需要经过一段时间的驯化后才能被笼养。

这些被关起来的鸟类，等待它们的就是充当食物的命运。由于鸟笼狭小，鸟类根本没有活动的空间，食物和水源也很不足够，因为贩子们没有这样的耐心来照料它们，鸟类的死亡率很高，尤其是幼小的鸟类，地上时常可以见到这些鸟的尸体。

整个市场最可怕的是哺乳动物区，那里的气味也最“浓郁”。走进这一区，我没有想到的是居然有这么多的猫狗在市场出售，由于同行中有两位酷爱猫狗，因此流连忘返，但也因此使得诸多摊主对我们颇为防备。

由于广东人认为食用小猫非但不补，而且有毒，因此猫都已经成年。我们在其中发现了波斯猫等品种较好的猫，如果在上海出售，价格不菲，但在这里，仅被当作肉食动物。

据说，这里的猫很多是在江浙一带偷来后被贩运过来的。除了猫狗以外，果子狸依然不少，似乎没有人在乎这种动物曾经被当作SARS疑凶。

除此以外，还有许多野猪，多半幼龄，但从皮色等特征看，有些很可能是与家猪的杂交种。但由于没有见过真正的小野猪，因此也很难下判断。

市场内还有一只豪猪，第一次这么近地看到，备觉新鲜，但同时也很心酸。从市场的招牌看，这里曾经贩卖的野生动物并不只是这些种类，SARS过后，市场业已萧条了一些，但几乎没有档口关门，可见复苏的趋势很明显。

有些店主店里挂着保护动物的张贴画，外面却照样卖着禁止出售的动物。我们问到苍鹭的时候，店主说，这是保护的，不能出售，进一步追问后，他又说，他是有许可证的，真是前言不搭后语。

为了避免可能的冲突，我只远远地在市场外面拍了两张照，如果把市场内的景象都拍摄下来，那用触目惊心来形容一点都不过火。

折返宾馆后，很长一段时间我都没有办法平静。