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家有鱼油以过期一年,看上去没什么变化,不

创建时间 2023-03-06 20:01:14

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家有鱼油以过期一年,看上去没什么变化,不
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过期了是不可以吃的。

1.鱼油常识氧化稳定性的研究,鱼油常识的保存由于鱼油常识极易氧化,所以其鱼油常识保存显得尤为重要。

2.油脂保存中常用的方法和措施有避光、避热、低温贮存、真空贮存、充氮贮存、使用除氧剂、添加抗氧化成分,都对鱼油常识的保存有很好的益处,因此鱼油常识保存应该注意这些问题。有利于其充分发挥作用。 鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。

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