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腌鱼放少了盐发霉怎么处理

创建时间 2023-05-16 04:44:03

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腌鱼放少了盐发霉怎么处理
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腌肉腌鱼发霉后不能吃。补充:腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。

产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。  具有咸肉固有的风味。猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

  猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。  腌肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;

腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。腌鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州当地公认的珍味,含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等,具有健胃、助消化的功能。

    腌制10年以上的腌鱼还可以治肠炎、止泻,特别是病后或产后食欲不振,吃腌鱼能增强食欲,振奋精神。

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