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怎么腌制鳑鲏鱼?

创建时间 2023-04-02 09:47:41

问题描述

怎么腌制鳑鲏鱼?
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腌制鳑鲏鱼

将买来的鳑鲏鱼放在阴凉的地方,夏天要及时处理以免变质;

2

拿一张报纸铺在地上,处理完毕方便清洁;

3

将鱼鳞用手刮掉,拉出内脏;

4

将鱼洗净沥干水分;

5

用食盐腌渍后放在阳台上晒晒,风干;

6

过一会翻下面,将另一面也晒干水气;

7

晒干后就可以分小包打包后收入冰柜,想吃的时候每次取出一下包待用。

END

注意事项

食盐不要放太多;

不要晒太久,不然干了就不好吃了。

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