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怎样做鲫鱼汤才会不腥,汤才会白呢?

创建时间 2023-02-24 11:41:48

问题描述

怎样做鲫鱼汤才会不腥,汤才会白呢?
医生回答
宠问吧特约宠医
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多发挥葱姜蒜的作用,在煮汤时多加点蒜,葱和姜,这样能很好的压住鲫鱼汤的腥味。在熬汤之前,先把鲫鱼放在油锅里煎上几分钟,再加水煮,这样熬出来的汤就会白。

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