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鲶鱼被切好了冷冻半年还能不能吃

创建时间 2023-04-30 07:08:37

问题描述

鲶鱼被切好了冷冻半年还能不能吃
医生回答
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最好就不要,有部分细菌,微生物在低温的情况下照样能过生存,繁殖。鱼肉细胞在冷冻的过程中,细胞液中的水分冷冻时膨胀,体积变大,早就把细胞撑破了。

如果是零下几十度速冻的话,就不会存在这个问题,但食品的东西能吃新鲜就别吃冷冻品,况且这个时间有点久。要是刚从非洲难民区跑回来的,有吃的就不错了。

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