农村池塘所养的草鱼一定要吃草吗？不吃草能不能生长？

创建时间 2023-03-15 20:53:43

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"草鱼"是我们最常见的一种淡水鱼，颇受消费者和养殖者喜欢。因其在野生环境中主食水草，故而得名"草"鱼。但实际上，草鱼的食性也比较广泛。

比如，草鱼食性改变后(成鱼期)，除了各种水生和陆生青草外，还可采食各种粮食，作物茎块，一些水生昆虫，食物残渣，大型水藻等。

由此可见，农村鱼塘所养的草鱼，不一定要吃草。事实上，现在人工养殖的草鱼，依靠投喂青草的已经很少了。它们基本上都靠采食，人们投喂的“人工配合饲料”生长生活。

当然，由于人工配合饲料营养，更为丰富全面，所以草鱼釆食后，生长更为迅速。

虽然依靠投喂人工配合饲料，草鱼生长较快，但投喂这种配合饲料后，也带来了诸多的问题。

首先，是健康问题。由于这类饲料营养丰富，鱼釆食后往往会引起营养过剩。说白了就跟我们人类差不多，天天好吃好喝，就容易出现"三高"，加上饲料中本身就可能含有各种激素类物质。

而且由于饲料适口性好，容易消化，也会造成草鱼的釆食，以及消化功能等退化。这些原因叠加，往往就会使采食配合饲料的草鱼，其抵抗力较差，容易生病。

事实上，如果全靠投喂配合饲料，不但是草鱼吃了后，本身可能会不太健康。而且我们人类吃了这种草鱼肉，可能也会存在健康风险。

其次，全靠投喂配合饲料的草鱼，其肉质会变差，其实这也是为人们所诟病的，所以在销售时也会遭人嫌弃。现在很多人都埋怨现在的草鱼，没有以前的那么好吃了。

其实能一样吗，以前的草鱼主要靠吃草生长，而草类的营养价值较低，所以它们生长靠一点一点的积累。而现在投喂配合饲料，这种饲料营养丰富，鱼釆食后生长非常快，可以说用"填肥"来形容也不为过分。

因此采用这两种方法养出来的草鱼，其肉质完全不同。喂草的鱼，肉质紧实是真正的肌肉。而喂配合饲料的鱼，肉质稀松，肌肉中掺杂着大量的水分与脂肪。

那么吃起来口味肯定就不一样啦。