老板鱼
【老板鱼炖豆腐】-----
【材料】 老板鱼1条,卤水豆腐1块,油适量,大葱1棵,大蒜1头,鲜姜1块,油适量,酱油适量,热水1碗,小葱1棵
【制作过程】
1. 老板鱼清洗干净,卤水豆腐准备好;老板鱼可去除的很少,从口腔部位将内脏清理掉并冲洗干净;卤水豆腐比石膏豆腐柔软,久炖而不碎,而且易吸味;
而石膏豆腐较容易成渣,弹性差,所以卤水豆腐更适合炖这菜;
2. 老板鱼的尾巴又细又硬还长了刺,剁掉不要;纵剖剁成两半,再分别切段、切块;老板鱼没有刺,全身的骨头是软的,所以块大块小可随意;
3. 炒锅中倒适量油,将提前切好的葱段、蒜瓣、姜片入锅煸炒出香味;
4. 老板鱼倒入锅中翻炒;
5. 受热后,鱼块的边缘有些卷缩,也出了一些汤;
6. 根据口味撒适量盐、倒适量酱油,翻拌均匀;这鱼不腥,不用加料酒和过多的调料;
7. 将切大块的豆腐倒入锅中,轻轻和鱼块混合,再加一碗热水,盖上盖子,中小火焖炖8-10分钟,直到豆腐有些膨胀且吸足了汤;
8. 揭开锅盖之时,香气扑鼻,撒上香葱末,出锅。
1. 老板鱼身上无刺,只有一些内脏需要清理干净,不需要过多调味料,鱼的鲜美和豆腐的柔软,是完美的搭配;
2. 水可以多放一些,鱼汤泡饭,鲜美开胃下饭。
七彩杀马特非主流鱼
嗯是 卵黄囊,小鱼出生母体带出来的,可以维持3天,一般次日下午就可以喂食,千万不要在当天喂食,最好是煮熟的鸡蛋黄,用手搓碎,或细红虫,红虫稍微大一点点时候喂吧,活食长的快不过你要主要不要大鱼“亲”了它们。很脆弱的,不过玛丽鱼的鱼崽成活率是不敌孔雀的,注意观察,先勿换水
划鼠鱼 学名胡子鲶科 Clariidae 胡子鲶属 Clarias 鱼类下图为 胡子鲇 Clarias fuscus ,俗称:塘鲺鱼、塘角鱼、胡子鲶、塘角鱼、鲶鱼、鳅鱼、滑鱼头部扁平而坚硬,枕骨较宽,体延长型,前半部呈圆筒型,后半部侧扁,头宽扁,体表光滑无鳞,口稍下位,上、下颌及犁骨上密生绒毛状牙齿,形成牙带。触须发达有4对,侧线明显,较
滩涂鱼滩涂鱼,也叫跳跳鱼、泥牛、滩涂虎。双眼像螃蟹的眼睛一样能弹出来,两边的腮向外突出,鱼头呈三角形。可以用淡水养,营养价值非常高,有水中人参的美名大滩涂鱼为暖温性温热带沿岸性的小型鱼类,分布于马来西亚、朝鲜、日本、中国的南海及东海;和中国的台湾海滩上。栖息于河口咸淡水水域,近岸滩涂处或底质烂泥的低潮区,对恶劣环境的水质耐受力强。广盐性,喜穴居,穴一般为Y字形,由孔道、正孔口和后孔口构成。正孔口用
我家管这种鱼就叫清道夫。。。学名是什么还真不知道,但你说清道夫,一般养鱼的应该知道
我和梦游920的答案差不多,就是名字不同,应该是窜钉子!
有一种鱼扁扁的,下面肚子是白色的,鱼腮和嘴巴像笑脸一样是什么鱼?这个鱼的话推测是多宝鱼。你可以去找一下多宝鱼的图片,看看是这种鱼。鱼类(学名:Piscium),是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,是最古老的脊椎动物。[1]鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,对人类体力和智力的发展具有重大作用。在脊椎动物5大
估计是罗威纳和土狗所生的串狗(注:串狗就是杂种狗)
鮣鱼 鮣科Echeneis naucrates Linnaeus (印头鱼、吸盘鱼、粘船鱼、船底鱼) 鲈形目?科?属的1种(见图)。又名印头鱼,吸盘鱼,粘船鱼。 体细长,一般体长220~450毫米,最大体长约达1000毫米。前端平扁,向后渐尖,渐成圆柱状。 头稍小;头及体前端的背侧平扁,有一长椭圆形吸盘,头的腹侧稍圆凸。吻很平扁,宽,前端略尖。 眼小,侧位,距鳃孔较距吻端近。眼间隔
就是宽口鲶鱼吧,我养在鱼缸头不过要吃小金鱼,最好搞大鱼跟它一起养,我的都30CM 左右了,开始浮起来的鱼饲料他不吃 ,不过饿久了自己会吃的
带电的的吧 一时想不到~~?~
这是金丝雀。也叫金丝鸟、玉鸟、白玉鸟、白燕、芙蓉鸟、白玉等, 体态优美,鸣声悦目,能教以放飞、接物、戴面具等多种技艺,是世界名地广为饲养的笼养观赏鸟之一。
你这描述的也太那啥了吧,好歹是热带鱼还是冷水鱼你要说清楚啊
这种鱼太奇特了,我分辨不出来呀!
厚度怎样?如果很厚的话可能是红加吉,可以红烧的!要是薄的可能是鸦片鱼吧!也叫舌头鱼!抹上盐,腌好了油煎,不是油炸!也很好吃的!不过这样的要求新鲜!
灯笼鱼 lantern fish 灯笼鱼科(Myctophidae)多种数量丰富的小型深海鱼的统称。日间生活于深处,夜晚可游近水面,有时为灯光所诱集。体稍长,口大,眼大,头部、腹侧及尾基部有许多发光器,发光器的排列方式是分类的主要依据。成体长约2.5??15公分(1??6吋)。 在漆黑的海洋深处,时常出现游动的点点“灯火”,给宁静的海底世界带来了生命的气息。在发出灯火的许多鱼类中,灯笼
学名叫刺豚。刺豚(Diodon nicthemerus),又称小硬颚鱼。生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼,其身体构造很特殊,在肠子的下方有一个向后扩大成带状的气尖。遇险时,它会张嘴吸入空气或者大量海水,接着头部和腹部就会因此膨胀起来,身上的刺也随之竖立起来。而它的敌人无从下口,唯有放弃这个多刺的美味佳肴了,因为从任何一个方向下嘴都必然会被刺豚的硬刺扎伤。待危险过后,刺豚再从鳃孔以及嘴中排出空
一、 牙签鱼我们大家都看过,电影食人鱼的朋友们对于食人鱼凶猛残忍都特别的了解,但是在世界上还有一种比食人鱼更加凶猛的鱼类,他是靠吸附在动物上西医动物的血来生虫的,这种鱼就是牙签鱼,他的外貌看起来就是一条不起眼的小鱼,但是他们的寄生方式是特别可怕的,他们如果找到时机都会溜到其他鱼里的腮中,然后用自己的沟紧紧的一勾在鱼的体内,然后咬破鱼的血管,这样啊,这条鱼就只剩下一条干枯的骨架了。二、 身体小的优势
有鳊鱼,鲳鱼,鲳鱼有两种,还有多宝鱼,你认为是哪种?
你说的是这种鱼吗?参子鱼也叫白条鱼参子鱼是生活中常见的淡水鱼类,它多出产于中国大陆的湖泊和水库中,这种鱼也叫白条或者白漂子,它个头不大,肉质细嫩,适合烤食或者油炸以后食用。参子鱼不但肉质鲜嫩,保健功效也很出色,人们食用以后对身体有多种好处,白条鱼,Hemiculter leucisculus (Basilewsky, 1855),鲤科䱗属的一种鱼类。中文别称:条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子