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清蒸鲈鱼做法有什么要注意的吗?

创建时间 2023-03-19 02:33:48

问题描述

清蒸鲈鱼做法有什么要注意的吗?
医生回答
宠问吧特约宠医
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做清蒸鲈鱼的注意一些小细节就好了,准备鲈鱼的时候最好在鱼背上划三刀,这样更好入味。可以提前将盐涂抹在鱼身上,避免咸淡不均匀。

然后在放鱼的碟盘上均匀的铺上葱姜丝,这样让鱼熟的更快更均匀,而且利于去腥味。我都是因看了方太蒸箱送的菜谱上,有提醒这些小地方,这样做出来的清蒸鲈鱼味道果然更鲜美。

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