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怎么分辨石斑鱼是天然的还是养殖的?

创建时间 2023-05-11 13:41:04

问题描述

怎么分辨石斑鱼是天然的还是养殖的?
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石斑鱼:肉有白黑之分养殖的石斑鱼(又称龙胆斑)剖开后,里面的肉呈黑色;野生的则是白色的。野生石斑鱼是比较生猛的鱼类,爱吃鱼虾,据说有一次,人们将一头野生石斑鱼剖开,里面竟然跳出三只活的龙虾。

因此,它的肉质极为细嫩,皮肤是黄色的。皮肤黑色的石斑鱼被认为是养殖出来的。它们大都吃激素长大,在口感方面明显不如野生的。

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