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请问红白相间的是什么鱼

创建时间 2023-04-23 13:09:25

问题描述

想问一下,一种鱼有红有白,有的眼睛是黑的,好像差不多是鲫鱼类…大了可以吃的,这种是啥鱼啊?从鱼苗养到大鱼要多久?
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我想你指的应该是“真鲷”,又叫“真赤鲷”。真鲷(Pagrosomus major), 地方名:加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼等,属脊椎动物门,鱼纲、鲈形目、鲤科。

分布于印度洋和太平洋西部。我国近海均产之,但近年产量不多。为近海暖水性底层鱼类,栖息于水质清,盐度较高的岩礁海区。

最适水温20-28℃,18℃以上食欲旺盛,14℃时食欲减退,11.5℃时停止摄食,4℃以下死亡。夏季水温30℃以上时身体衰弱。

可耐最低溶氧量为1.5ml/L。形态特征: 体侧扁,呈长椭圆形,一般体长15-30厘米、体重300-1000克。

鳍12棘10软条,臀鳍3棘8软条,侧线鳞53—59,尾鳍边缘黑色。自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞,头部和胸鳍前鳞细小而紧密,腹面和背部鳞较大。

头大,口小,。左右额骨愈合成一块,上颌前端有犬牙4个,两侧有臼齿2列,前部为颗粒状,后渐增大为臼齿;下颌前端有6个,两侧有颗粒状臼齿2列。

前鳃盖骨后半部具鳞。全身呈现淡红色,体侧背部散布着鲜艳的蓝色斑点。食性:真鲷食性较杂,稚鱼期(体长3cm以下)主要摄食挠足类等小型甲壳类;

幼鱼前期(体长3~10cm)转向以摄食端足类、多毛类为主,也开始捕食糠虾类、海星类、贝类等;幼鱼后期(体长11~16cm)转向以摄食大型糠虾类、小虾类为主,海星类、贝类的捕食频率增加,并开始捕食鱼类;

1~2龄鱼(体长17~26cm)捕食大型虾、虾姑、蟹等甲壳类和鱼类;成鱼(体长26~48cm)捕食虾类、蟹类、海星类、鱼类等大型底栖生物。

产季:真鲷因海区水温的关系,有春季和秋季两个生殖群体。黄、渤海渔期为5-8月份和10-12月份;东海闽南近海和闽中南部沿海渔期为10-12月份;

东海闽南近海和闽中南部沿海渔期为10-12月份,11月份是盛产期。经济营养价值:真鲷系我国名贵鱼类,但由于资源衰减产量下降市场上少见。

真鲷每百克肉含蛋白质19.3克、脂肪4.1克,肉肥而鲜美,无腥味,特别是鱼头颅腔内含有丰富的脂肪,营养价值很高。

除鲜食外还可制成罐头和熏制品。

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