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两个人吃烤鱼几斤重的够吃?

创建时间 2023-02-27 04:59:31

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两个人吃烤鱼几斤重的够吃?
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两个人吃烤鱼1.5斤重的够吃,去头去骨约0.5斤左右,鱼肉约1斤左右,平均每人0.5斤左右的烤鱼肉,应该能吃得很好。

家常烤鱼的做法:

主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)

辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜

1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下

2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟

3.配菜洗净切片或者切丁

4.鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。

6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了

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