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乌龟壳太硬了,怎么弄开,煲汤和什么一起最好?

创建时间 2023-02-16 08:46:52

问题描述

乌龟壳太硬了,怎么弄开,煲汤和什么一起最好?
医生回答
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自己窍龟壳很麻烦的,最好是在市场买的时候先杀了。如果实在想自己杀的话,可以先用开水先烫龟至皮衣外翻(冷水放龟进锅),在 用刀砸龟的壳边,然后把龟翻转 用刀的刀根(靠握手一尖) 沿着龟壳用力砍, 出现一圈裂纹后 翻过来从脖子下刀 ,使劲往后切至尾部。

此时龟基本已经可以看见内脏了。龟可搭配不同的中药材熬成汤,出来的功效也会不同。茯苓熬龟汤:解毒去湿。适合长期烟酒,应酬频繁者。

冬虫草龟汤:补肾、活血、降压作用,对高血压引起气滞血淤,头晕头痛,心悸失眠效果显著,对正常人有很好的保健作用。党参龟汤:补气血。

适用于气血不足诸症者食用。

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