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金龙鱼玉米油怎样辨真假

创建时间 2023-03-18 10:52:12

问题描述

金龙鱼玉米油怎样辨真假
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1.尽量到有一定信誉度的商业企业购买品牌知名度较高、市场占有率较高的产品,选购时注意产品标签上有无QS标志、厂名厂址、等级、生产日期、保质期等内容。

2.选购桶装油首先看桶口有无油迹,有则表明封口不严,会导致油在贮放过程中被氧化。还要看桶底有无沉淀,加工精度低的油放置一段时间后,必然有不同程度沉淀。

3.看生产日期和保质期,保质期大于一年以上者,一般要加抗氧化剂。另外最好不要选购差一两个月就过保质期的油,因为经日光长期照射的油脂,实际品质在保质期内就已经下降很多。

4.色泽。质量好的玉米油,色泽淡黄,质地透明莹亮。如以诺维明比色计试验,不深于黄色35单位与红色3.5单位之间组合的,质量最好。

5.水分。油色透明澄清,质量最好,反之,质量差,水分不超过0.2%。

6.气味。具有玉米香味,无其它异味的,质量最好。有酸败气味的质量最差。

7.杂质。油色澄清明亮,无悬浮物,杂质在0.1%以下的,质量最好。

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