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秋刀鱼身上的蓝色点点是什么东西?

创建时间 2023-02-20 06:12:47

问题描述

秋刀鱼身上的蓝色点点是什么东西?
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秋刀鱼身上的蓝点是由于胆绿素渗出形成的,秋刀鱼本身含有胆绿素,在打捞过程中因鱼鳞脱落,胆绿素随伤口渗出,渗出的少就呈现绿色,渗出的多就呈现蓝色。

这种物质对人身体无害,可以放心食用。

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