狗狗能长期喝益生菌酸奶吗

益生菌（probiotics）一词来源于共生（probiosis）之意，是指对人、动物有益影响的活性微生物，摄入一定的数量后，对宿主产生一种或多种特殊的超越其固有的基本营养价值的保健作用。

益生菌制品能改善机体微生物和酶的平衡，并刺激特异性和非特异性免疫机制，达到防治某些疾病、促进发育、增强体质、延缓衰老和延长寿命的目的。

人类的发展与生存，需要一个良好的生态环境。人体的健康，同样需要一个良好的生态系统，这种系统是由心理、肌体，体内吸收与排泄等诸多因素的组合。

而能够同时充当人类健康和生态环保卫士的物质种类并不多见，益生菌便是其中的一种。益生菌的作用及应用 益生菌能补充并改善人体正常肠道有益菌平衡，其代谢产物从简单的短链脂肪酸到一些人体必需、结构复杂的有机酸和乳清酸等，这些化合物对人体一系列生理过程进行调节，从而产生有利于机体健康的作用。

益生菌有肠腔内释放的各种酶可以对消化过程起协同作用，并减缓部分肠道吸收不良的症状，此外乳酸菌在降低血清胆固醇水平、改善糖尿病症状，以及缓解过敏反应等方面的作用已受到广泛关注。

1.1防治胃肠道疾病 1.11腹泻的预防与治疗 对腹泻治疗是益生菌研究得最深入、也是应用最广的领域。大量研究结果表明，采用某些乳酸菌来治疗和预防部分肠道疾病是非常有效的，而且能有效地降低对抗生素的依赖性。

有些益生菌对微生物或非微生物病因引起的胃肠疾病的防治已在临床广泛研究。益生菌被广泛应用于治疗婴幼儿腹泻。包括非特异性慢性腹泻、急性腹泻和顽固性腹泻。

非特异性慢性腹泻是引起婴儿长期腹泻的最常见的原因之一。其病理学特征是婴儿每天肠运动频率增加，排出的粪便是半成型的；

它与营养吸收不良或肠道感染没有关系，而更像是由于饮食不平衡及肠道菌群的改变引起的。研究和临床应用结果表明，益生菌特对上述各种腹泻均有很好的疗效，特别是对对顽固性腹泻的早期治疗，益生菌是一种比较好的选择。

旅行者腹泻也是一种常见的健康问题，虽然在大多数情况下无需采用任何特殊形式的措施即可恢复，但由于发病率很高，仍然需要寻找安全而有效的预防和治疗措施。

抗生素是一种有效的预防措施，但其对健康容易引起潜在的危害，一般不建议大量使用，益生菌是一种廉价而安全的替代措施。

在利用益生菌治疗的临床研究中，大都取得了明显效果。在采用抗生素治疗时，会扰乱肠道菌群的正常组成。因此，腹泻是抗生素治疗中一种常见的副反应。

在住院治疗的患者中29%以上的人会出现抗生素治疗诱导的腹泻。导致腹泻作用最强的是青霉素、氯林可霉素、头胞霉素和氨苄西林。

研究结果表明，口服乳杆菌类益生菌制品可有效地预防由氨苄西林、红霉素治疗引起的腹泻。1.1.2 减缓乳糖不耐症。在全球近70%的人群中，存在着乳糖消化不良问题。

乳糖不耐症即乳糖消化不良，是由于缺乏β-半乳糖苷酶造成乳糖消化不充分，进入大肠的乳糖被细菌酶降解，导致肠管内气体增多，胃肠胀气、腹痛和渗透性腹泻，便呈水样、量多。

用保加利亚乳杆菌、嗜酸链球菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌单独或混合发酵的乳制品可减少进入人体的乳糖量，细菌产生的乳糖酶可在体内降解乳糖，均有助于缓解乳糖不耐症。

1.1.3 防治幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌(Helicobacter pylori HP)是Marshall和Warren于1982年发现，并证明该细菌感染胃部会导致胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡。

这一成果打破了当时流行的医学教条，并最终赢取了2005年诺贝尔生理学或医学奖。世界卫生组织和美国国立卫生研究院经过多年的分析研究，已正式将幽门螺杆菌（HP）列为胃癌的首要致癌因子。

体外试验和动物试验证明乳酸菌对幽门螺杆菌有抑制作用，并从乳酸菌中分离出了抗幽门螺杆菌因子。1.1.4 治疗肠易激综合征。

肠易激综合征常合并肠道菌群失调，缺乏特效疗法。临床研究表明，酪酸梭菌、青春期双歧杆菌和屎肠球菌对肠易激综合症有明显疗效。

1.1.5 缓解便秘。便秘是大肠机械运动异常造成的，恢复肠道菌群平衡有利于缓解便秘。乳酸菌益生菌制品（嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和青春双歧杆菌）及大量摄入奶制品如乳酪可缓解便秘。

1.2防治肝脏疾病 1.2.1防治肝性脑病肝性脑病系与肝功能衰竭有关的神经系统功能紊乱。健康人在肠道细菌尿素酶作用下产生氨，经肝脏解毒。

当患者肝功能衰竭时解毒功能受损，导致血液中氨水平升高，当高浓度血液氨进入脑细胞后，大量消耗脑中的α-酮戊二酸，引起三羧酸减弱，使脑组织中生成的三磷酸腺苷减少，导致大脑功能障碍。

对这些病人，用乳酸菌替代尿素酶活性强的微生物来改变肠道菌群，是有效的防治方法。1.2.2降低肠源性内毒素和血氨，辅助治疗肝炎和肝硬化内毒素是肠道内的革兰氏阴性菌外膜的脂多糖(lipopolysaccharide, LPS)，主要经肝脏库普弗细胞解毒。

患肝脏疾病时，库普弗细胞解毒功能下降，内毒素由门静脉进入血液，形成肠源性内毒素血症（endotosemia, ETM）。

内毒素可损伤宿主免疫功能，加重肝脏损伤，增加肠黏膜和血管通透性，引起肠道菌群易位，导致肠道菌群失调。服用益生菌（双歧杆菌）或食用益生菌奶制品，可降低内毒素血症，患者肝功能得到改善，肝硬化患者的腹水消退亦较快。

1.3调节血脂与抗高血压 动物实验和人群应用表明，服用益生菌制剂或益生菌发酵酸奶，改善了肠道菌群平衡，产生短链脂肪酸可降低血清总胆固醇、甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白（HDL）与总胆固醇（TC）的比值，有效调节血脂；

而且还能降低肝脏中的胆固醇浓度。李妍（2007）报道，粪肠球菌和嗜酸乳杆菌能使胆固醇降低40％以上。Hata等在临床试验中发现，用瑞士乳杆菌（Lactobacillus helveticus）和酿酒酵母发酵的酸奶(Saccharomyces cerevisiae)给需要药物治疗的高血压人群服用，4周和8周后，血管收缩压和舒张压均显著降低，安慰剂组没有观察到血压的显著变化。

Kawase等利用干酪乳杆菌和嗜热球菌制备的发酵乳给健康男士服用4周后，不仅能显著降低收缩压，而且能降低血液中总胆固醇水平、增加高密度脂蛋白水平（p<0.05），而以发酵的底物为安慰剂的对照组没有表现上述变化。

杨焱炯等（2006）研究发现，很多乳酸菌株具有ACE酶(血管紧张素转化酶)活性，具有潜在的应用价值。对益生菌抗高血压研究主要在两个方面，一是少数特定的菌株在以乳液为基质的环境中生长时通过胞外蛋白酶的作用将乳蛋白中特定的组分分解（主要是β-酪蛋白），产生多种对血管紧张转化素I-转化酶（ACE）具有抑制作用的小肽和寡肽；

二是部分特定的益生菌成分，主要是细胞壁中的肽聚糖成分，对血压有明显降低作用。在益生菌对人体健康众多的调节作用中，仅有抗高血压作用是与其菌体成分和（或）代谢产物相关。

丹麦ChrHansen公司最近开发出一种新的能降血压的乳酸菌菌种。这种乳酸菌添加酸乳酪和其他食品中，人们吃了就可以起到降血压的作用。

目前，该菌种已经通过了动物试验。新菌种比现在的益生菌更具价值，它不仅仅具有改善肠道菌群的功能，还能对现代生活方式病起到特殊的功效。

1.4对免疫功能的调节作用 进入人体的益生菌能激活巨噬细胞活性，并诱导产生细胞因子、特异性和非特异性免疫。对特异性免疫功能的刺激作用可能来自于局部或黏膜水平的消化道免疫反应，后者再进一步从系统免疫水平促进免疫功能。

益生菌尤其是益生性乳酸菌和双歧杆拉塔基亚对系统的免疫反应以及分泌型免疫反应的作用最近几年受到广泛的研究，其对机体的免疫调节作用包括：防止肠道感染，作为口服免疫佐剂，在营养不良人群中作为免疫激活剂以及预防由化学物质引起的肿瘤等。

1.5抗肿瘤作用 越来越多的研究表明，食用发酵乳制品或部分乳酸菌制剂可以激发体内的抗肿瘤作用。益生性乳酸菌的抗肿瘤作用在于：①抗畸变作用；

②减少体内可导致致癌物、畸变剂和致癌剂产生的酶活力；③抑制肿瘤；④改变可能导致肿瘤高发病率的饮食结构。1.6抗辐射作用 放射治疗对于人肠道微生物菌群、肠黏膜均造成明显的伤害。

射线使肠道菌群紊乱，黏膜血管通透性增加和改变肠蠕动，使肠绒毛变短、变平，肠道隐窝出现坏死。射线导致的早期反应多在治疗后1-2周出现恶心、呕吐、腹泻等腹膜刺激症状，晚期的继发反应为肠道纤维化和梗死。

Dong等(1987)报道，接受致死量射线的小鼠，给予乳杆菌后可延长其存活期。Salminent等给盆腔接受放射治疗患者服用含活嗜酸乳杆菌的发酵奶，可明显减轻腹泻症状，随后为期5年研究中，证明有减少晚期严重肠道并发症的倾向。