鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩鲜美,一般人都适合吃。但是只要说食物都有它的食用禁忌,那么,鲶鱼不能和什么一起吃呢?
我们一起来看看吧。
鲶鱼不能和什么一起吃
1、鲶鱼子有毒,必须经过较长时间的烧煮才可食用,否则会引起中毒,症状主要为腹痛和腹泻。
2、鲶鱼不能和牛肝同吃,会产生不良的生化反应,有害于人体。
3、鲶鱼不宜与鹿肉同吃,会影响营养素的吸收。
4、鲶鱼和牛肉一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。
鲶鱼的食用处理方法
在清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用。宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,可去掉鲶鱼体表的黏液。
在烹饪时先把鲶鱼至于凉水锅里烧开,放入些啤酒可去除鲶鱼的腥味,而且肉质更鲜嫩。
鲶鱼的功效
鲇鱼含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
鲶鱼的食用适合人群
一般人群均能食用。老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用。
鲶鱼的禁忌人群
鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
如何挑选鲶鱼
鲶鱼因种类不同,外形上有比较大的差异。一种是青灰色,一种是牙黄色,牙黄色的鲶鱼身上有花斑。尽量不要选黑色的鲶鱼,黑色的鲶鱼土腥味最重。
鲶鱼的卵有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪。
鲶鱼的储存方法
活鲶鱼直接放在水盆里即可,在水里滴上几滴油更好。如果是已死的,可以切段,用热水焯一下,再擦干表面水分,冷藏可保存数日,冷冻可保持更长时间。
鲶鱼的注意事项
此外,有的鲶鱼养在污水塘里,喂的是以动物性食物为主的饲料,这种鲶鱼的腥味不仅仅是泥腥味,还夹杂着腐腥味,光是近距离闻着都能感觉到浓腥味,只靠表面清 洗是无法彻底洗去的。
因此,如果不急着食用的话,买回来的活体鲶鱼可以先用清水养几天,不要喂食,每天换水两三次,这样一来可以大大减轻腥臭味,二来可以 让鲶鱼消耗掉一部分自身的脂肪(这一类鲶鱼往往满肚肥油,连皮下都是一层脂肪),食用时不会那么油腻。
飘香鲶鱼的做法
原料:鲶鱼一尾600克、豆芽50克、盐、料酒、姜汁、红椒圈、蚝油、海鲜酱油、味精、香油、鲜汤各适量。
做法:
1、将鲶鱼宰杀制净改成薄片、用盐、料酒腌制入味待用;
2、盐、红椒圈、姜汁、蚝油、海鲜酱油、味精、香油兑成味汁;
3、净锅下鲜汤烧沸调味下豆芽煮熟捞出放在盘中垫底,然后下鱼煮熟捞出摆放在盘子豆芽上,淋上味汁撒上葱花即可。
蒜烧鲶鱼的做法
原料:鲶鱼、大蒜、葱、姜、花椒、大料、酱油、郫县豆瓣、泡椒蓉。
做法:
1、鲶鱼洗净用清水冲净粘液然后切成大块,用盐、胡椒粉、料酒腌渍入味;姜切片、干辣椒剪成小段;
2、锅做热放入油,待油温升高放入鲶鱼块煎至金黄捞出;
3、锅内留油少许放入辣椒、姜、蒜、花椒、大料煸炒出香味;
4、下泡椒蓉、豆瓣炒香加入适量鲜汤调味烧沸后下鲶鱼烧至入味且汤汁浓稠时起锅装盘。
通过以上文章,我们对美味的鲶鱼又多了一些认识。除了要遵循鲶鱼的禁忌搭配外,学会如何挑选和保存鲶鱼也很重要,只有新鲜安全的食材才能对人体健康有帮助作用。
草鱼比鲶鱼大可以,最好不要那么养
没事,可以一起吃的,狗肉性热,喝点可乐正好中和一下,谢谢采纳!
你好朋友,黑鱼和蚬子都是水产品,他们并不冲突,放到一起吃是没问题的。【摘要】黑鱼能和蛏子一起吃吗【提问】你好朋友,黑鱼和蚬子都是水产品,他们并不冲突,放到一起吃是没问题的。【回答】虽然一个是淡水,一个是海水,但他们之间并没有成分上的相克之处,可以放心使食用。【回答】这是没有忌讳的,只要吃这些东西的时候少喝啤酒,不要让尿酸增高就没事,不然容易痛风的,只要注意这一点就行。【回答】
不能,因为驱虫药含毒性,益生菌是微生物。
不能,人吃的药不要拿给狗吃,尤其是小狗
龙虾与西红柿同食会引起腹泻。附:与西红柿相克食物冰棒与西红柿相克:同食会中毒。土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。鱼肉与
这样会比较油哦。煮倒是可以的
不要一起养!河蚌的幼虫是寄生生活的,到时你的金鱼会感染勾介虫病。这些幼虫会寄生在金鱼的腮部吸收养分,很可能会置鱼于死地哦。
幼犬拉肚子一定要注意是不是细小病毒,如果拉的很频繁而且很腥臭你就要注意了,要马上看兽医,如果不是,那你就先喂它吃治拉肚子的药,4-6小时后再吃驱虫药。间隔一下,这样狗狗不会有什么的!最后,祝你的狗狗早日康复,健健康康!
你好!不要养。河蚌的幼虫是寄生生长的,到时你的金鱼会被勾介幼虫侵染,不过一般不会致命,幼虫生长成熟后会自动脱离鱼体的。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
当然可以,这两种饲料中都不会含有毒物质或者相冲物质,一起喂不会有什么不良问题。不过新添的饲料要慢慢开始加,让鱼适应,否则容易引起应激。
你怕不怕螃蟹吃你的鱼
后两个可以回答:草龟性情一般比较温顺,可以和那什么鱼混养。草龟壳上的金线条纹没金线龟明显。
地图鱼是热带鱼,金鱼不是,两个不能在一起.地图鱼吃泥鳅啊
你好!不要养。河蚌的幼虫是寄生生长的,到时你的金鱼会被勾介幼虫侵染,不过一般不会致命,幼虫生长成熟后会自动脱离鱼体的。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
黄金螺不能和鱼一起养,因为黄金螺具有一定的攻击性,它们会吃小鱼、病鱼和死鱼,健康的鱼它们也会吃,只是追不到而已,而且也有些鱼会吃黄金螺,所以一般不建议将黄金螺和鱼混养,此外,当黄金螺开始繁殖的时候,还很容易混水,从而破坏水质。黄金螺养殖注意事项1、环境稳定:养殖黄金螺的时候,饲养者需要保证它们生活的水温和水质稳定。2、合理喂食:饲养者投喂食物的时候要注意喂食的量,避免它们出现吃撑的情况。还要注意喂
黄金螺不能和鱼一起养,因为黄金螺具有一定的攻击性,它们会吃小鱼、病鱼和死鱼,健康的鱼它们也会吃,只是追不到而已,而且也有些鱼会吃黄金螺,所以一般不建议将黄金螺和鱼混养,此外,当黄金螺开始繁殖的时候,还很容易混水,从而破坏水质。 提示: 当黄金螺还很小的时候,会因为缸内鱼活动的动静太大而受到惊吓,从而缩着脑袋不敢进食,而且黄金螺会吃水草,从而破坏鱼缸里的水草,主人在饲养黄金螺的时候也
1、猫咪有耳螨最好不要和人一起睡觉,因为猫咪耳道内的耳螨可以通过接触传播。2、耳螨在犬猫之间很容易传播,虽然传播人的概率不高,但还是有一定的传播率,因此不建议患有耳螨的猫咪跟人一起睡觉。3、猫咪一旦查出有耳螨,要勤洗耳朵并且上药。在治疗过程中,最好给猫咪佩戴伊丽莎白圈,防止猫咪抓挠耳朵。去除耳螨有三种方法:1、给猫咪做体外驱虫;2、给猫咪耳朵上除螨药;3、严重的情况要打消炎针。
1、猫咪有耳螨最好不要和人一起睡觉,因为猫咪耳道内的耳螨可以通过接触传播。2、耳螨在犬猫之间很容易传播,虽然传播人的概率不高,但还是有一定的传播率,因此不建议患有耳螨的猫咪跟人一起睡觉。3、猫咪一旦查出有耳螨,要勤洗耳朵并且上药。在治疗过程中,最好给猫咪佩戴伊丽莎白圈,防止猫咪抓挠耳朵。去除耳螨有三种方法:1、给猫咪做体外驱虫;2、给猫咪耳朵上除螨药;3、严重的情况要打消炎针。
狗狗是可以和人一起睡的,但是不建议这样做,因为狗狗身上的某些疾病是会传染给人类的,比如皮癣类的皮肤病和线虫病等。线虫一般是寄生在狗狗的眼睛里,而人同样可能被寄生,大多是位于眼角膜和结膜,因此轻微时就会导致眼部炎症,尤其是角膜,严重时则可能会导致失明。而皮癣类皮肤病则是容易传染给小孩,因为他们的皮肤比较娇嫩,可能会出现圆形的红肿斑块,而且发痒时非常难受。因此让狗狗单独睡一边最好。